Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареная картошка на сковороде
Как вкусно приготовить - Жареная картошка на сковороде
1. Этап
По желанию для размягчения можете положить картофель в микроволновую печь на 5-6 минут.
2. Этап
Нарежьте картофель дольками (толщиной около 2 см). Молодой картофель я не очищаю.
3. Этап
Нарежьте лук полукольцами.
4. Этап
Возьмите большую сковороду, влейте в нее масло. Высыпьте на сковороду картофель, лук, чеснок и паприку.
5. Этап
Обжаривайте картошку на среднем огне до готовности и золотистого цвета. При необходимости при жарке добавляйте масло.
6. Этап
Добавьте белое вино, соль и перец по вкусу, немного выпарите жидкость. При подаче сверху украсьте картофель зеленью.
