Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареная печень
Как вкусно приготовить - Жареная печень
1. Этап
Промойте печень с помощью дуршлага и дайте стечь лишней воде.
2. Этап
Очистите и нарежьте лук полукольцами.
3. Этап
Разогрейте сковороду, положите в нее сливочное масло.
4. Этап
Когда масло растает, отправьте жариться нарезанный лук. Жарьте его до полупрозрачного состояния.
5. Этап
Обжаренный лук переложите на тарелку.
6. Этап
Посолите, поперчите и присыпьте паприкой каждый кусочек печени, затем панируйте в муке.
7. Этап
Обжаривайте печень примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
8. Этап
Уменьшите огонь до среднего. Жареная печенка готова, когда она перестанет кровить при проколе. Добавьте жаренный лук и прогрейте в течение нескольких минут. Готово, приятного аппетита!
