Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареная перловка
Как вкусно приготовить - Жареная перловка
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжаривайте перловку на сухой сковороде примерно 15 минут, до легкого коричневого оттенка. Постоянно помешивайте, чтобы она не пригорела с одной стороны.
3. Этап
Затем вскипятите воду или бульон, добавьте туда обжаренную перловку, приправьте тимьяном и варите на среднем огне.
4. Этап
Овощи нарежьте на мелкие кубики, чеснок измельчите. Обжарьте с маслом на среднем огне примерно 10 минут. Посолите и поперчите.
5. Этап
Обжаренные овощи добавьте в перловку. Варите на небольшом огне около 20 минут.
6. Этап
Жареная перловка готова, приятного аппетита!
