Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жареные пирожки с вишней на кефире
Как вкусно приготовить - Жареные пирожки с вишней на кефире
1. Этап
1. В просеянную муку добавьте кефир.
2. Этап
2. Добавьте яйцо, соль, сахар, соду, хорошо перемешайте.
3. Этап
3. Тесто выложите на доску, обильно посыпанную мукой, и вымесите руками, пока оно не станет мягким.
4. Этап
4. Острым ножом разделите тесто на 3 части, скатайте жгуты. Нарежьте их порционными кусочками.
5. Этап
5. Вишню очистите от косточек. Каждую лепешку из теста приплюсните пальцами, в центр положите вишню и чайную ложку сахара. Аккуратно соедините края так, чтобы получился пирожок.
6. Этап
6. На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите пирожки рубчиком вверх. Переворачивайте пирожок, когда он станет золотистого цвета.
7. Этап
7. Можно выложить готовые пирожки на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. Готово!
