Рацион необходимо составлять так, чтобы он был правильным, здоровым и богатым витаминами. При правильном сочетании продуктов наш организм усваивает максимальное количество пользы и начинает работать как часы. Мы с детства знакомы в основном с неправильной комбинацией. Любой диетолог или же профессиональный повар знает, что с чем сочетать. Это, конечно же, хорошо, что они знают и в какой-то момент могут нам подсказать, но лучше всего научиться этому самому. Все мы хоть раз, да сталкивались с чувством дискомфорта в желудке после приема пищи. Это является последствием неправильного сочетания продуктов.
Принципы питания Нужно, чтобы 60% дневного рациона представляли углеводы. Употреблять только белки или же только углеводы невозможно, потому что продуктов, содержащих один тот или другой элемент, не существует. Нельзя есть и пить при этом воду одновременно. Воду следует пить за полчаса до еды, либо после нее. Вообще запрещается запивать еду с концентрированными белками. Важно знать, какие продукты в сочетании принесут нам пользу, а о совместном приеме каких вообще можно забыть. Фасоль, горох и. т.д. имеют особенную совместимость. Они хорошо сочетаются как с растительным маслом, так и зеленью.
Само по себе растительное масло прекрасный продукт, но только если речь идет о нерафинированном варианте. Продукты, относящиеся к полукислым: такие как земляника, виноград, абрикос, яблоко и т.д. не плохи в сочетании с молоком, но только в умеренном количестве. А лучше всего если принимать их как отдельный продукт - они сами по себе хорошо усваиваются. К примеру, не следует принимать фрукты после полноценной пищи, потому что они запустят процесс брожения и тем самым замедлят работу желудка.
Нужно следить не только за правильным питанием, но и за здоровьем зубов. Так же мы можем употребить кашу на воде, которая быстро усваивается нашим желудком. А вот если мы вслед за кашей примем мясо, то желудок уже не справится с таким издевательским сочетанием. Если вы повседневно питаетесь правильно, и по какой- то причине поели блюда с неправильным сочетанием, работа вашего желудочно-кишечного тракта затруднится, не исключено даже отравление.
Если у вас имеются заболевания пищеварительного тракта, экспериментировать с комбинированием продуктов питания самому не следует, вам необходимо пойти к врачу-диетологу и он, как квалифицированный специалист, составит для вас индивидуальный план питания.