Как-то так случается, что каждый год первым признаком приближения Нового года для нас становятся мандарины. Они появляются во всех магазинах, привлекая нас яркой кожурой и манящим ароматом. Но стоить попробовать одну мандаринку, как весь пакет в миг пустеет. Почему так случается?
Для начала мы разберемся что такое «мандарины». И так, «мандарин» - это плод цитрусового кустарника. Но не все, что продается у нас в супермаркетах, это мандарины, зачастую это гибриды: Мандарин + грейпфрут = танжерин - более мелкий апельсин, с легко чистящейся шкуркой.
Мандарин + грейпфрут = натсумикан - сладковатый вкус.
Мандарин + апельсин = тангора - ярко-оранжевая мякоть, сладкий вкус, приплюснутая форма.
Мандарин + дикий лимон = цитрандарин - относительно кислый вкус.
Мандарин(сацумский) + ичанг = ичандарин - тоже кислый, но имеет маленькие размеры.
Мандарин + кумкват = каламондин - очень мелкие мандарины.
Мандарин + апельсин-королек = клементин - очень сладкие - самые распространенные.
Почему же многие из нас так любят эти цитрусовые? Ответ прост: они очень полезны, поэтому организм и требует! Полезные свойства: 1. Отличный источник витамина С, а так же Магния 2. Мандарины являются противоотечным средством 3. Очень полезны при диабете – снижают уровень сахара в крови 4. Эфирное масло из этого цитрусового поднимает настроение 5. При температуре, мандарины действуют как натуральное жаропонижающее 6. Регулярное употребление мандаринов улучшает обменные процессы в организме 7. Очень хорошо улучшают аппетит 8. При простуде отвары из кожуры мандаринов позитивно влияют на отхаркивающие процессы 9. В косметических целях плоды можно применять при кожных заболеваниях (угревой сыпи и некоторых грибков) 10. А мандаринное масло очень популярное антицеллюлитное средство.
Но следует помнить, что есть исключения из правил. Например, беременным можно съедать всего 1-2 мандаринки в день, а если больше – это станет причиной диатеза у будущего ребенка. А еще употребление этих фруктов в значительных количествах нежелательны тем, у кого есть заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит в стадии обострения, язва, колит и т.д.)
Интересно: в 1 килограмме этих фруктов - 380 калорий (примерно 38 калорий в 1 мандаринке), поэтому мандариновые диеты становятся все популярнее.
