Ингредиенты для - Суп Хаш
Как вкусно приготовить - Суп Хаш
1 . Этап
1. Ноги вымойте и замочите в холодной воде часиков на 15-20. Очень важно почаще менять воду.
2 . Этап
2. Это же касается и хвостов.
3 . Этап
3. После отварите ноги минут 40 на среднем огне, хвосты — минут 20. Воду слейте, их залейте холодной чистой.
4 . Этап
4. После разрежьте ноги и выложите в кастрюлю вместе с хвостами. Залейте чистой водой и поставьте на огонь.
5 . Этап
5. Варится хаш на очень медленном огне, он не должен кипеть! Удобно отправить сперва на пару часов в скороварку, а после уже переместить на плиту. Добавьте луковицу и соль по вкусу.
6 . Этап
6. За ночь хаш станет прозрачным и нереально вкусным. Мясо подавайте на отдельной тарелке. Приятного аппетита!