Что бы блюда получились ароматными, вкусными и насыщенными нужно обязательно знать какие использовать специи, а так же какую пользу они могут принести. Каждый кулинар добавляет в свои блюда специи что бы придать ему неповторимы вкус и насыщенный, богатый аромат. Мы подобрали самые широко употребляемые специи которые не только популярные из-за своего аромата и вкуса, но и имеют полезные свойства, которые помогают бороться с некоторыми болезнями или просто улучшают пищеварение. Черный перец является самой распространенной специей во всем мире, его используют в целом виде, то есть горошком или молотым. Этот перец является антисептиком и подходит абсолютно ко всем блюдам. Красный перец не менее популярный особенно в восточной кухне, его так же добавляют во многие блюда. Свежий острый перец способствует укреплению сосудов и снижает риск инфаркта. Красный перец работает так же как и черный в качестве антисептика, это очень важно если Вы проживаете в жарких странах, острая пища снижает риск развития микроорганизмов и помогает снизить риск пищевого отравления. Гвоздика имеет пряный, немного острый аромат, она представляет собой высушенные почки тропического гвоздичного дерева. Гвоздика содержит в себе масла которые работают как антисептик, а еще они помогут улучшить пищеварение. Гвоздику используют для приготовления глинтвейнов, а так же других напитков, десертов, выпечки и соусов. Корица не только придаст блюду приятный теплый аромат, но и поможет снять воспаление, а так же её использую для предотвращение диабета. Эту специю добавляют в выпечку, она замечательно сочетается с фруктами, а так же хорошо подходит для приготовления баранины и птицы. Базилик принято использовать в свежем и сушеном виде, он содержит в себе эфирные масла которые благоприятно влияют на пищеварительную систему, так же отварах из базилика употребляют от кашля. Базилик замечательно сочетается с рыбными и мясными блюдами, его так же часто добавляют в салаты и готовят с ним соусы. Лавровый лист есть не заменимым ингредиентом при консервации, а так же приготовлении первых и вторых блюд. Лавровый лист в основном использую сушеным, он имеет насыщенный пряный аромат и немного горьковатый вкус. Такие листочки содержат в себе много полезных микроэлементов которые способны повысить иммунитет. Имбирь используют в сушеном порошковом виде и свежим, по сути это две разные специи ведь свежий корень имбиря значительно отличается по вкусу и аромату от молотого. Молотый имбирь используют в основном для выпечки, а со свежего делают настойки, чай, добавляют в первые и вторые блюда, салаты и соусы. Имбирь прекрасно помогает при тошноте, так же простудных заболеваниях. Он имеет острый вкус и очень насыщенный, яркий аромат. Кориандр очень популярный в кавказкой кухни, его принято добавлять в мясные, овощные, рыбные блюда, салаты, а так же в супы. Можно использовать зерна кориандра и саму зелень. Он обладает антиспазматическим действием, помогает наладить пищеварение и так же его используют в обще укрепляющей цели так как содержит в себе витамины А и С. Куркума используется в качестве яркого порошка, она является родственником имбиря и так же добывается из корня растений. Её использую для приготовления овощей, плова, добавляют в супы и к мясу, она придает легкую остроту и пикантный аромат. Куркума обладает антибактериальным действием. Мускатный орех имеет жгучий вкус и приятный яркий аромат, его добавляют в кондитерские изделия в виде порошка. Он улучшает пищеварение и способен стимулировать кровообращение. Семена тмина часто добавляют при консервации и квашении, а так же добавляют при выпечки хлеба или других кондитерских изделий, используют для приготовления супов, соусов и других блюд. Тмин имеет резкий, насыщенный аромат и такой же вкус, его можно использовать в качестве антиспазматического средства. Добавляйте понравившиеся специи во время приготовления и тогда Вы получите не только вкусное, ароматное блюдо, но и полезное. Самые популярные специи которые представленные в этом списке были выбраны всем миром не только из-за свои прекрасных вкусовых качеств и аромата, но и проверенной и доказанной многолетним опытом многих кулинаров, пользой которая очень важна, ведь большую половину витаминов и микроэлементов которые нужны нашему организму мы получаем именно через пищу.
Самые популярные специи
Что бы блюда получились ароматными, вкусными и насыщен...
Кофе – это часто употребляемый напиток. Этот напиток знаменитый своими свойствами, он содержит в себе множество тайн и загадок. Необходимо знать не только достоинства кофе, но и явные его недостатки. Эта статья познакомит вас с удивительными фактами о кофе, которых вы еще не знали. 1. Кофе пьют не только по традиционно приготовленному рецепту, но и холодным. При этом он не просто остывший. В кофе еще необходимо добавить лед. Холодных кофе считается отличным способом поднять тонус в жаркий и душный день. 2. Если у вас есть желание почувствовать сполна бодрящий эффект кофеина, рекомендуем употреблять сваренный кофе, а не растворимый. Сваренный кофе содержит в два раза больше кофеина. 3. «Кофе по-русски» — знаменитый рецепт приготовления кофе. В этот напиток принято добавлять водку. Как ни странно, родина данного рецепта не Россия, а Германия. 4. В Соединенных Штатах Америки живут самые большие любители кофе. Именно в Америке выращивают кофе, обладающий самым насыщенным вкусом. А все потому, что данный сорт выращивают на вулканической почве Гавайях. 5. Кофе под названием Kopi Luwak – самый дорогой и неприглядный по способу добычи. Растет он на острове Суматра. Плоды кофе собираются и вместо пищи скармливаются зверьку лювак. В желудке зверя мякоть переваривается, и зерна выходят естественным путем. Стоимость кофе из этих зерен составляет 1000 евро за один килограмм. 6. Существует множество способов приготовления кофе. Самым полезным признан скандинавский способ. Он заключается в кипячении молотого кофе. 7. Многим известно, что крепкий кофе — незаменимый способ восстановить свои силы после большой дозы алкоголя. Не употребляйте этот напиток вместе с алкоголем. Дело том, что после временного отрезвления крепкий кофе способен в несколько раз усилит состояние алкогольного опьянения. 8. Есть рецепты приготовления кофе, которые многим людям покажутся очень странными. Среди них есть кофе с маслом, перцем и даже с чесноком. 9. Так называемый мгновенный бодрящий эффект от чашки кофе всего лишь вымысел. Дело в том, что кофеин начинает свое действие на головной мозг только через тридцать минут. Бодрящий эффект продолжается от двух до шести часов. 10. Эли вы страдаете гастроэнтерологическими заболеваниями, кофе вам категорически противопоказан. Все очень просто: кофе повышает в желудке количество соляной кислоты. В результате обостряются такие болезни, как гастрит, панкреатит и другие.
Удивительные факты о кофе
Кофе – это часто употребляемый напиток. Этот напиток з...
Совет 1. Солнечный свет. Для здорового денежного дерева лучше всего подходит яркий, непрямой солнечный свет, что облегчает поиск идеального места для вашего растения. Подумайте о подставке для растения в гостиной или на полу в домашнем офисе, если только на эти места не попадает слишком много прямых солнечных лучей. Ваше растение может приспособиться к пониженному освещению (хотя слишком мало света замедлит рост и вызовет пожелтение листьев), но прямой солнечный свет быстро опалит листья. Совет 2. Температура и полив. По данным West Coast Gardens, денежное дерево будет лучше всего расти в помещении с температурой от 60 до 75 градусов по Фаренгейту. Держите растение подальше от вентиляционных отверстий систем отопления и кондиционирования воздуха, а также от любых сквозняков в окнах и дверях. По данным Just Add Ice, при уходе за денежными растениями одной из самых распространенных ошибок, которые допускают родители растений, является чрезмерный полив. Поливайте денежное растение раз в одну-две недели или когда почва высыхает на 50-75%. В весенние и летние месяцы растение, скорее всего, будет нуждаться в более частом поливе. Убедитесь, что в вашей емкости есть дренажные отверстия, чтобы корни не сидели в избытке воды. Совет 3. Общие проблемы с растениями денежного дерева, которых следует избегать: Желтые листья: возможно, вы чрезмерно поливаете растение, или оно получает слишком много солнечного света. Попробуйте придерживаться постоянного графика полива или переставить саженец на более непрямой солнечный свет. Опадание листьев: Вы поливаете растение слишком много или слишком мало. Важно поливать растение по графику и не ждать, пока почва полностью высохнет. Колебания температуры, слишком много солнечного света или нашествие насекомых также могут быть факторами. Обратите внимание, что некоторая потеря листьев является нормальным явлением во время роста. Корневая гниль: Чрезмерный полив может вызвать корневую гниль. Если вы заметили, что листья поникли, ствол стал мягким и склизким или появился неприятный запах, действуйте быстро, пока корневая гниль не стала фатальной. Быстро пересадите растение! Заражение насекомыми: Тля, паутинный клещ и мучнистые жуки особенно любят денежные деревья. Если вы заметили нашествие насекомых (желтые листья - верный признак), вы можете использовать инсектицидное мыло с теплой водой, чтобы уничтожить крошечных вредителей. Денежное дерево. Одно из лучших растений фэн-шуй для хорошей энергетики, денежное дерево, как считается, приносит удачу, богатство и процветание своим владельцам. Каждый стебель имеет пять блестящих зеленых листьев, которые, как говорят, символизируют пять элементов равновесия: землю, огонь, воду, ветер и металл. Хотя некоторые стебли, скорее всего, будут иметь шесть листьев, считается, что стебли с семью листьями принесут дополнительную удачу в ваш дом.
Как ухаживать за денежным деревом, чтобы оно приносило вам удачу!
Совет 1. Солнечный свет. Для здорового денежного дере...
Обыкновенную капусту мы видим очень часто - ничего необычного в ней нет. А вот Romanesco – это совсем другое дело: брокколи принимает форму фрактала (сложная геометрическая форма, которая выглядит почти одинаково во всех масштабах фактора). Таким образом, каждый отдельный кусочек брокколи состоит из маленьких цветочков, а они имитируют фрактальную форму до совершенства, которая получается из еще более мелких. Romanesco является математическим чудом и напоминает ряд Фибоначчи: 0, 1, 1, 2, 3, 5, 8, 13, 21, 34 и далее. Это последовательность чисел, которые складываются в следующее число. Но как брокколи имитирует ряд сложных чисел. При самом большом увеличении, Romanesco оказывается спиралью, которая начинается от центральной точки. Все мелкие цветки располагаются вокруг этой спирали. В сущности, это ряд дуг, радиусы которых равны числам в цепочке Фибоначчи – «живая» спираль Фибоначчи. Если Вы оторвете составляющую часть соцветия, то увидите, что у Вас в руках мини-версия брокколи со своими мини-цветочками. Какую бы часть фрактала Вы не рассматривали, при ее увеличении все равно увидите идентичную картину. Достаточно странно, что такой «идеальный» овощ встречается в природе. Типичное соцветие Romanesco весит от 300 до 600 граммов. И ввиду того, что близкими родственниками овоща являются цветная и брюссельская капуста, он богат фолиевой кислотой, калием, витамином С и клетчаткой. Приготовить эту капусту тоже не составит труда: во всем мире в большинстве случаев ее готовят как брокколи и только в Италии есть специальные рецепты, секреты которых не раскрывают. Если попробуете ее, то ощутите вкус, напоминающий брокколи, но с особой ореховой ноткой и более нежной текстурой.
Самая красивая капуста в мире
Обыкновенную капусту мы видим очень часто - ничего нео...
Хорошо знакомая жителям Дальнего Востока и практически неизвестная в других странах кукумария – это морское животное, обитающее в Охотском, Японском и Баренцевом морях. В Китае и Японии кукумария является деликатесом. Она обладает прекрасными вкусовыми качествами и уникальными полезными свойствами. Жители Дальнего Востока и Сахалина называют его просто - «морской огурец», а блюда из него в Японии считаются национальным достоянием. Морской огурец в длину достигает 30-40 см, но если достать животное из воды - его тело сокращается до 12-18 см. К счастью, ни ловить, ни чистить их не придется. Продается кукумария в замороженном и варено-замороженном виде, а так же как самостоятельные консервы и консервы-миксы с другими морепродуктами. Кукумария обладает удивительным свойством восстанавливать свои ткани. Если ее разрезать на несколько частей, а затем части бросить в воду, то через некоторое время из этих частей вновь вырастут новые животные. Полезные свойства кукумарии: 1. Кукумария укрепляет иммунную систему человека, оказывает общеукрепляющее действие на организм. 2. Кукумария обладает лечебными и профилактическими свойствами заболеваний сердечнососудистой системы. Укрепляет сосуды и сердце. 3. Способствует угнетению злокачественных образований. Снижает вероятность возникновения онкологических заболеваний. Препараты, содержащие кукумарию, используют для лечения предраковых болезней и рака. 4. Кукумария благотворно влияет на работу печени и почек. 5. Помогает нормализовать работу щитовидной железы и эндокринной системы. 6. Рекомендуется людям, страдающим сахарным диабетом. 7. Кукумария полезна для нервной системы. 8. Чрезвычайно полезна кукумария для суставов и соединительной ткани скелета человека. 9. Регулярное употребление кукумарии повышает сексуальную активность у мужчин. Употребление кукумарии: Кукумарию не употребляют в сыром виде. Из кукумарии готовят салаты, холодные и горячие закуски, самостоятельные блюда. Кукумарию необходимо долго варить от 2 до 4 часов в зависимости от рецепта блюда. В тканях кукумарии содержатся витамины группы В и С, микроэлементы фосфор, кальций, хлор, йод, голотурины, гексозамины. Следует так же отметить, что клетки кукумарии стерильны, в них нет ни вирусов, ни микробов. Таким образом, кукумария это кладезь витаминов и пользы для организма человека.
Кукумария морской деликатес
Хорошо знакомая жителям Дальнего Востока и практически...

1. Смешиваем 4 чайных ложки пищевой соды с водой до образования густой массы, похожей на сметану.

2. Берем губку с мягкой щетиной и наносим пасту на место с пятном.

3. Ждем час, стираем одежду обычным способом и сушим.

4. Если требуется, повторяем процедуру или же прибегаем к помощи технического спирта, смазываем им пятно на 15 минут и стираем вещь.

Что бы блюда получились ароматными, вкусными и насыщенными нужно обязательно знать какие использовать специи, а так же какую пользу они могут принести. Каждый кулинар добавляет в свои блюда специи что бы придать ему неповторимы вкус и насыщенный, богатый аромат. Мы подобрали самые широко употребляемые специи которые не только популярные из-за своего аромата и вкуса, но и имеют полезные свойства, которые помогают бороться с некоторыми болезнями или просто улучшают пищеварение. Черный перец является самой распространенной специей во всем мире, его используют в целом виде, то есть горошком или молотым. Этот перец является антисептиком и подходит абсолютно ко всем блюдам. Красный перец не менее популярный особенно в восточной кухне, его так же добавляют во многие блюда. Свежий острый перец способствует укреплению сосудов и снижает риск инфаркта. Красный перец работает так же как и черный в качестве антисептика, это очень важно если Вы проживаете в жарких странах, острая пища снижает риск развития микроорганизмов и помогает снизить риск пищевого отравления. Гвоздика имеет пряный, немного острый аромат, она представляет собой высушенные почки тропического гвоздичного дерева. Гвоздика содержит в себе масла которые работают как антисептик, а еще они помогут улучшить пищеварение. Гвоздику используют для приготовления глинтвейнов, а так же других напитков, десертов, выпечки и соусов. Корица не только придаст блюду приятный теплый аромат, но и поможет снять воспаление, а так же её использую для предотвращение диабета. Эту специю добавляют в выпечку, она замечательно сочетается с фруктами, а так же хорошо подходит для приготовления баранины и птицы. Базилик принято использовать в свежем и сушеном виде, он содержит в себе эфирные масла которые благоприятно влияют на пищеварительную систему, так же отварах из базилика употребляют от кашля. Базилик замечательно сочетается с рыбными и мясными блюдами, его так же часто добавляют в салаты и готовят с ним соусы. Лавровый лист есть не заменимым ингредиентом при консервации, а так же приготовлении первых и вторых блюд. Лавровый лист в основном использую сушеным, он имеет насыщенный пряный аромат и немного горьковатый вкус. Такие листочки содержат в себе много полезных микроэлементов которые способны повысить иммунитет. Имбирь используют в сушеном порошковом виде и свежим, по сути это две разные специи ведь свежий корень имбиря значительно отличается по вкусу и аромату от молотого. Молотый имбирь используют в основном для выпечки, а со свежего делают настойки, чай, добавляют в первые и вторые блюда, салаты и соусы. Имбирь прекрасно помогает при тошноте, так же простудных заболеваниях. Он имеет острый вкус и очень насыщенный, яркий аромат. Кориандр очень популярный в кавказкой кухни, его принято добавлять в мясные, овощные, рыбные блюда, салаты, а так же в супы. Можно использовать зерна кориандра и саму зелень. Он обладает антиспазматическим действием, помогает наладить пищеварение и так же его используют в обще укрепляющей цели так как содержит в себе витамины А и С. Куркума используется в качестве яркого порошка, она является родственником имбиря и так же добывается из корня растений. Её использую для приготовления овощей, плова, добавляют в супы и к мясу, она придает легкую остроту и пикантный аромат. Куркума обладает антибактериальным действием. Мускатный орех имеет жгучий вкус и приятный яркий аромат, его добавляют в кондитерские изделия в виде порошка. Он улучшает пищеварение и способен стимулировать кровообращение. Семена тмина часто добавляют при консервации и квашении, а так же добавляют при выпечки хлеба или других кондитерских изделий, используют для приготовления супов, соусов и других блюд. Тмин имеет резкий, насыщенный аромат и такой же вкус, его можно использовать в качестве антиспазматического средства. Добавляйте понравившиеся специи во время приготовления и тогда Вы получите не только вкусное, ароматное блюдо, но и полезное. Самые популярные специи которые представленные в этом списке были выбраны всем миром не только из-за свои прекрасных вкусовых качеств и аромата, но и проверенной и доказанной многолетним опытом многих кулинаров, пользой которая очень важна, ведь большую половину витаминов и микроэлементов которые нужны нашему организму мы получаем именно через пищу.
Самые популярные специи
Что бы блюда получились ароматными, вкусными и насыщен...
Кофе – это часто употребляемый напиток. Этот напиток знаменитый своими свойствами, он содержит в себе множество тайн и загадок. Необходимо знать не только достоинства кофе, но и явные его недостатки. Эта статья познакомит вас с удивительными фактами о кофе, которых вы еще не знали. 1. Кофе пьют не только по традиционно приготовленному рецепту, но и холодным. При этом он не просто остывший. В кофе еще необходимо добавить лед. Холодных кофе считается отличным способом поднять тонус в жаркий и душный день. 2. Если у вас есть желание почувствовать сполна бодрящий эффект кофеина, рекомендуем употреблять сваренный кофе, а не растворимый. Сваренный кофе содержит в два раза больше кофеина. 3. «Кофе по-русски» — знаменитый рецепт приготовления кофе. В этот напиток принято добавлять водку. Как ни странно, родина данного рецепта не Россия, а Германия. 4. В Соединенных Штатах Америки живут самые большие любители кофе. Именно в Америке выращивают кофе, обладающий самым насыщенным вкусом. А все потому, что данный сорт выращивают на вулканической почве Гавайях. 5. Кофе под названием Kopi Luwak – самый дорогой и неприглядный по способу добычи. Растет он на острове Суматра. Плоды кофе собираются и вместо пищи скармливаются зверьку лювак. В желудке зверя мякоть переваривается, и зерна выходят естественным путем. Стоимость кофе из этих зерен составляет 1000 евро за один килограмм. 6. Существует множество способов приготовления кофе. Самым полезным признан скандинавский способ. Он заключается в кипячении молотого кофе. 7. Многим известно, что крепкий кофе — незаменимый способ восстановить свои силы после большой дозы алкоголя. Не употребляйте этот напиток вместе с алкоголем. Дело том, что после временного отрезвления крепкий кофе способен в несколько раз усилит состояние алкогольного опьянения. 8. Есть рецепты приготовления кофе, которые многим людям покажутся очень странными. Среди них есть кофе с маслом, перцем и даже с чесноком. 9. Так называемый мгновенный бодрящий эффект от чашки кофе всего лишь вымысел. Дело в том, что кофеин начинает свое действие на головной мозг только через тридцать минут. Бодрящий эффект продолжается от двух до шести часов. 10. Эли вы страдаете гастроэнтерологическими заболеваниями, кофе вам категорически противопоказан. Все очень просто: кофе повышает в желудке количество соляной кислоты. В результате обостряются такие болезни, как гастрит, панкреатит и другие.
Удивительные факты о кофе
Кофе – это часто употребляемый напиток. Этот напиток з...
Совет 1. Солнечный свет. Для здорового денежного дерева лучше всего подходит яркий, непрямой солнечный свет, что облегчает поиск идеального места для вашего растения. Подумайте о подставке для растения в гостиной или на полу в домашнем офисе, если только на эти места не попадает слишком много прямых солнечных лучей. Ваше растение может приспособиться к пониженному освещению (хотя слишком мало света замедлит рост и вызовет пожелтение листьев), но прямой солнечный свет быстро опалит листья. Совет 2. Температура и полив. По данным West Coast Gardens, денежное дерево будет лучше всего расти в помещении с температурой от 60 до 75 градусов по Фаренгейту. Держите растение подальше от вентиляционных отверстий систем отопления и кондиционирования воздуха, а также от любых сквозняков в окнах и дверях. По данным Just Add Ice, при уходе за денежными растениями одной из самых распространенных ошибок, которые допускают родители растений, является чрезмерный полив. Поливайте денежное растение раз в одну-две недели или когда почва высыхает на 50-75%. В весенние и летние месяцы растение, скорее всего, будет нуждаться в более частом поливе. Убедитесь, что в вашей емкости есть дренажные отверстия, чтобы корни не сидели в избытке воды. Совет 3. Общие проблемы с растениями денежного дерева, которых следует избегать: Желтые листья: возможно, вы чрезмерно поливаете растение, или оно получает слишком много солнечного света. Попробуйте придерживаться постоянного графика полива или переставить саженец на более непрямой солнечный свет. Опадание листьев: Вы поливаете растение слишком много или слишком мало. Важно поливать растение по графику и не ждать, пока почва полностью высохнет. Колебания температуры, слишком много солнечного света или нашествие насекомых также могут быть факторами. Обратите внимание, что некоторая потеря листьев является нормальным явлением во время роста. Корневая гниль: Чрезмерный полив может вызвать корневую гниль. Если вы заметили, что листья поникли, ствол стал мягким и склизким или появился неприятный запах, действуйте быстро, пока корневая гниль не стала фатальной. Быстро пересадите растение! Заражение насекомыми: Тля, паутинный клещ и мучнистые жуки особенно любят денежные деревья. Если вы заметили нашествие насекомых (желтые листья - верный признак), вы можете использовать инсектицидное мыло с теплой водой, чтобы уничтожить крошечных вредителей. Денежное дерево. Одно из лучших растений фэн-шуй для хорошей энергетики, денежное дерево, как считается, приносит удачу, богатство и процветание своим владельцам. Каждый стебель имеет пять блестящих зеленых листьев, которые, как говорят, символизируют пять элементов равновесия: землю, огонь, воду, ветер и металл. Хотя некоторые стебли, скорее всего, будут иметь шесть листьев, считается, что стебли с семью листьями принесут дополнительную удачу в ваш дом.
Как ухаживать за денежным деревом, чтобы оно приносило вам удачу!
Совет 1. Солнечный свет. Для здорового денежного дере...
Обыкновенную капусту мы видим очень часто - ничего необычного в ней нет. А вот Romanesco – это совсем другое дело: брокколи принимает форму фрактала (сложная геометрическая форма, которая выглядит почти одинаково во всех масштабах фактора). Таким образом, каждый отдельный кусочек брокколи состоит из маленьких цветочков, а они имитируют фрактальную форму до совершенства, которая получается из еще более мелких. Romanesco является математическим чудом и напоминает ряд Фибоначчи: 0, 1, 1, 2, 3, 5, 8, 13, 21, 34 и далее. Это последовательность чисел, которые складываются в следующее число. Но как брокколи имитирует ряд сложных чисел. При самом большом увеличении, Romanesco оказывается спиралью, которая начинается от центральной точки. Все мелкие цветки располагаются вокруг этой спирали. В сущности, это ряд дуг, радиусы которых равны числам в цепочке Фибоначчи – «живая» спираль Фибоначчи. Если Вы оторвете составляющую часть соцветия, то увидите, что у Вас в руках мини-версия брокколи со своими мини-цветочками. Какую бы часть фрактала Вы не рассматривали, при ее увеличении все равно увидите идентичную картину. Достаточно странно, что такой «идеальный» овощ встречается в природе. Типичное соцветие Romanesco весит от 300 до 600 граммов. И ввиду того, что близкими родственниками овоща являются цветная и брюссельская капуста, он богат фолиевой кислотой, калием, витамином С и клетчаткой. Приготовить эту капусту тоже не составит труда: во всем мире в большинстве случаев ее готовят как брокколи и только в Италии есть специальные рецепты, секреты которых не раскрывают. Если попробуете ее, то ощутите вкус, напоминающий брокколи, но с особой ореховой ноткой и более нежной текстурой.
Самая красивая капуста в мире
Обыкновенную капусту мы видим очень часто - ничего нео...
Хорошо знакомая жителям Дальнего Востока и практически неизвестная в других странах кукумария – это морское животное, обитающее в Охотском, Японском и Баренцевом морях. В Китае и Японии кукумария является деликатесом. Она обладает прекрасными вкусовыми качествами и уникальными полезными свойствами. Жители Дальнего Востока и Сахалина называют его просто - «морской огурец», а блюда из него в Японии считаются национальным достоянием. Морской огурец в длину достигает 30-40 см, но если достать животное из воды - его тело сокращается до 12-18 см. К счастью, ни ловить, ни чистить их не придется. Продается кукумария в замороженном и варено-замороженном виде, а так же как самостоятельные консервы и консервы-миксы с другими морепродуктами. Кукумария обладает удивительным свойством восстанавливать свои ткани. Если ее разрезать на несколько частей, а затем части бросить в воду, то через некоторое время из этих частей вновь вырастут новые животные. Полезные свойства кукумарии: 1. Кукумария укрепляет иммунную систему человека, оказывает общеукрепляющее действие на организм. 2. Кукумария обладает лечебными и профилактическими свойствами заболеваний сердечнососудистой системы. Укрепляет сосуды и сердце. 3. Способствует угнетению злокачественных образований. Снижает вероятность возникновения онкологических заболеваний. Препараты, содержащие кукумарию, используют для лечения предраковых болезней и рака. 4. Кукумария благотворно влияет на работу печени и почек. 5. Помогает нормализовать работу щитовидной железы и эндокринной системы. 6. Рекомендуется людям, страдающим сахарным диабетом. 7. Кукумария полезна для нервной системы. 8. Чрезвычайно полезна кукумария для суставов и соединительной ткани скелета человека. 9. Регулярное употребление кукумарии повышает сексуальную активность у мужчин. Употребление кукумарии: Кукумарию не употребляют в сыром виде. Из кукумарии готовят салаты, холодные и горячие закуски, самостоятельные блюда. Кукумарию необходимо долго варить от 2 до 4 часов в зависимости от рецепта блюда. В тканях кукумарии содержатся витамины группы В и С, микроэлементы фосфор, кальций, хлор, йод, голотурины, гексозамины. Следует так же отметить, что клетки кукумарии стерильны, в них нет ни вирусов, ни микробов. Таким образом, кукумария это кладезь витаминов и пользы для организма человека.
Кукумария морской деликатес
Хорошо знакомая жителям Дальнего Востока и практически...