Сахарный диабет возникает из-за того, что происходит неправильный обмен веществ. И организм страдает через недостаточное усвоение глюкозы. Также сахарный диабет может возникнуть из-за ожирения. Поэтому при данном заболевании человеку просто необходимо правильно питаться. Если у человека легкая форма сахарного диабета, то ему достаточно "сидеть на диете". Если же у человека средняя и тяжелая форма - тогда правильное питание ему нужно совмещать с приемом сахароснижающих препаратов или инсулина.
Все знают, что от правильного питания зависит наше здоровье и работоспособность нашего организма. Соотношение жиров, белков и углеводов должно быть сбалансированным. Ведь питание у больного сахарным диабетом должно быть регулярным: пять-шесть раз в день. Для тех, у кого существует избыточный вес, то для того, чтобы насытить организм, нужно включать в рацион питания следующие продукты: свежая и квашенная капуста, шпинат, салат, помидоры, огурцы и зеленый горошек.
Для того, чтобы улучшить функциональную деятельность для печени, в рационе питания должны присутствовать следующие продукты, которые содержат липотропные факторы.
В питание диабетикам можно включать: - два кусочка черного хлеба; - один или два раза в неделю жидкие овощные супы; - нежирное мясо, в любом виде, кроме жаренного; - нежирная рыба, в любом виде, кроме жаренного; - овощные блюда в вареном, сыром и печеном виде; - яичные блюда, в день можно потреблять два яйца в любом виде; - различные фрукты и ягоды (не сладкие); - кисло-молочные блюда (по назначению врача); - неострые натуральные соусы; - различные жидкости в виде чая и т. д. вместе с супом до пяти стаканов в день; - 40 гр в день сливочного и растительного масла;
Существуют и продукты, которые категорически запрещены больному сахарным диабетом: сладкие и мучные изделия, жирные и жаренные блюда.