Кава - це часто вживаний напій. Цей напій знаменитий своїми властивостями, він містить в собі безліч таємниць і загадок. Необхідно знати не тільки гідності кави, а й явні його недоліки. Ця стаття познайомить вас з дивовижними фактами про каву, яких ви ще не знали.
1. Каву пють не тільки по традиційно приготовленому рецепту, але і холодну. При цьому вона не просто холодна. У каву ще необхідно додати лід. Холодна кава вважається відмінним способом підняти тонус в жаркий і задушливий день.
2. Якщо у вас є бажання відчути сповна тонізуючий ефект кофеїну, рекомендуємо вживати зварену каву, а не розчинну. Зварена кава містить в два рази більше кофеїну.
3. «Кава по-російськи» - знаменитий рецепт приготування кави. В цей напій прийнято додавати горілку. Як не дивно, батьківщина даного рецепта не Росія, а Німеччина.
4. У Сполучених Штатах Америки живуть найбільші любителі кави. Саме в Америці вирощують каву, що володіє найбільш насиченим смаком. А все тому, що даний сорт вирощують на вулканічному грунті Гаваях.
5. Кава під назвою Kopi Luwak - найдорожча і непривабливіша за способом видобутку. Зростає вона на острові Суматра. Плоди кави збираються і замість їжі згодовують тваринам лювак. У шлунку звіра мякоть перетравлюється, і зерна виходять природним шляхом. Вартість кави з цих зерен складає 1000 євро за один кілограм.
6. Існує безліч способів приготування кави. Найкориснішим визнаний скандинавський спосіб. Він полягає в кипятінні меленої кави.
7. Багатьом відомо, що міцна кава - незамінний спосіб відновити свої сили після великої дози алкоголю. Не вживайте цей напій разом з алкоголем. Справа в тому, що після тимчасового протверезіння міцна кава здатна в кілька разів підсилить стан алкогольного спяніння.
8. Є рецепти приготування кави, які багатьом людям здадуться дуже дивними. Серед них є кава з маслом, перцем і навіть з часником.
9. Так званий миттєвий ефект, що бадьорить від чашки кави всього лише вигадка. Справа в тому, що кофеїн починає свою дію на головний мозок тільки через тридцять хвилин. Тонізуючий ефект триває від двох до шести годин.
10. Якщо ви страждаєте гастроентерологічними захворюваннями, кава вам категорично протипоказана. Все дуже просто: кава підвищує в шлунку кількість соляної кислоти. В результаті загострюються такі хвороби, як гастрит, панкреатит та інші.