Якось так трапляється, що кожен рік першою ознакою наближення Нового року для нас стають мандарини. Вони з'являються у всіх магазинах, залучаючи нас яскравою шкіркою і захопливим ароматом. Але коштувати спробувати одну мандаринку, як весь пакет в мить порожніє. Чому так трапляється?
Для початку ми розберемося що таке «мандарини». І так, «мандарин» - це плід цитрусового чагарнику. Але не все, що продається у нас в супермаркетах, це мандарини, найчастіше це гібриди: Мандарин + грейпфрут = танжерин - дрібніший апельсин, у нього легко чиститься шкірка.
Мандарин + грейпфрут = натсумікан - солодкуватий смак.
Мандарин + апельсин = тангора - яскраво-помаранчева мякоть, солодкий смак, плеската форма.
Мандарин + дикий лимон = цітрандарін - має кислий смак.
Мандарин (сацумскій) + ічанг = ічандарін - теж кислий, але має маленькі розміри.
Мандарин + кумкват = каламондін - дуже дрібні мандарини.
Мандарин + апельсин-корольок = клементин - дуже солодкі - найпоширеніші.
Чому ж багато хто з нас так люблять ці цитрусові? Відповідь проста: вони дуже корисні, тому організм і вимагає! Корисні властивості: 1. Відмінне джерело вітаміну С, а так само Магнію 2. Мандарини є протинабряковим засобом 3. Дуже корисні при діабеті - знижують рівень цукру в крові 4. Ефірне масло з цього цитрусового піднімає настрій 5. При температурі, мандарини діють як натуральне жарознижувальну 6. Регулярне вживання мандаринів покращує обмінні процеси в організмі 7. Дуже добре покращують апетит 8. При застуді відвари з шкірки мандаринів позитивно впливають на відхаркувальні процеси 9. У косметичних цілях плоди можна застосовувати при шкірних захворюваннях (вугрової висипки і деяких грибків) 10. А мандаринне масло дуже популярний антицелюлітний засіб.
Але слід памятати, що є винятки з правил. Наприклад, вагітним можна зїдати всього 1-2 мандаринки в день, а якщо більше - це стане причиною діатезу у майбутньої дитини. А ще вживання цих фруктів в значних кількостях небажані тим, у кого є захворювання шлунково-кишкового тракту (гастрит в стадії загострення, виразка, коліт і т.д.)
Цікаво: в 1 кілограмі цих фруктів - 380 калорій (приблизно 38 калорій в 1 мандаринки), тому мандаринові дієти стають дедалі популярнішими.
