Хурму з давніх часів вважають їжею богів і саме так перекладається назва з латини. Хурма крім прекрасного смаку має лікувальні властивості.
1. Хурма набагато корисніше яблук, в їй міститься більше кальцію, натрію, заліза і марганцю. Вона прекрасно виводить шлаки і токсини з організму, краще всякого активованого вугілля і набагато смачніше.
2. У хурмі є велика кількість бета-каротину що дуже корисний для зору і шкіри.
3. Ця ягода низькокалорійна але чудово втамовує голод.
4. Прекрасний засіб від застуди, вона сповнена вітаміну С.
5. Насичена калієм що прекрасно впливає на роботу серця, судин і нервової сістеми.
6. У хурмі багато магнію що допомагає боротися з депресією, а так само фруктози і глюкози що є джерелом щастя.
7. Нестигла хурма має терпкий ефект через таніну. Необхідно покласти таку хурму в морозилку на кілька годин або в пакет з яблуками на пару днів, таким чином хурма дозріє швидше.
8. Визначити що хурма стигла дуже просто, вона повинна бути мяка з боків, шкіра - твердою і гладкою, а плодоніжка повністю сухою і темного кольору.