Name: Фрикадельки з овочевим рагу
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 0
Ingredients: Перець червоний солодкий - 1 Шт.; Петрушка (зелень) - 10 гр.; Масло вершкове - 2 ст. л.; Вода - 500 Мл.; Розмарин - 1 Ч. л.; Перець чорний - 0.5 Ч. л.; Цукор - 1 Ч. л.; Сіль - за смаком; Часник - 2 зубка; Фарш - 500 гр.; Морква - 1 Шт.; Помідори - 2 Шт.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.; Перець чорний - за смаком; Сіль - 1.5 Ч. л.; Сухарі паніровочні - 50 гр.; Куряче яйце - 1 Шт.; Цибуля ріпчаста - 1 Шт.

Інгредієнти для - Фрикадельки з овочевим рагу

1. Перець червоний солодкий 1 Шт.

2. Петрушка (зелень) 10 гр.

3. Масло вершкове 2 ст. л.

4. Вода 500 Мл.

5. Розмарин 1 Ч. л.

6. Перець чорний 0.5 Ч. л.

7. Цукор 1 Ч. л.

8. Сіль за смаком

9. Часник 2 зубка

10. Фрикадельки Фарш 500 гр.

11. Морква 1 Шт.

12. Помідори 2 Шт.

13. Цибуля ріпчаста 1 Шт.

14. Фрикадельки Перець чорний за смаком

15. Фрикадельки Сіль 1.5 Ч. л.

16. Фрикадельки Сухарі паніровочні 50 гр.

17. Фрикадельки Куряче яйце 1 Шт.

18. Фрикадельки Цибуля ріпчаста 1 Шт.

Як смачно приготувати - Фрикадельки з овочевим рагу

1 . Етап

У фарш додаємо яйце, сіль, перець і робимо фрикадельки, обваляти в сухарях і обсмажити на олії.

2 . Етап

Приготувати овочі - почистити і нарізати. Лук з морквою і солодким перцем обсмажити на вершковому маслі до м'якості. Потім додати натерті на тертку помідори, сіль і все спеції, воду і тушкувати 20 хв.

3 . Етап

Не вимикаючи вогонь вилажіваем фрикадельки і варимо ще 10 хв. Потім додаємо зелень і вимикаємо вогонь.