Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Утка, жареная в духовке
1. Этап
1. Утку вымойте как следует и ошпарьте кипятком.
2. Этап
2. Со всех сторон натрите солью и приправой. Выложите в глубокую мисочку и уберите в холодильник на 8 часов.
3. Этап
3. После определите птицу на противень. Смазывать маслом не нужно, будет достаточно жира, который выделится от утки. Духовку разогрейте до 220 градусов.
4. Этап
4. Противень накройте фольгой, поставьте в духовку. Через 10 минут уменьшите огонь до 180 градусов и оставьте жариться часика на 1.5. После аккуратно снимите фольгу и доведите утку до готовности.
5. Этап
5. Вот такая красавица. Приятного аппетита!
