Чечевичный суп с уткой и кешью

1 . Этап

Чечевицу промыть, залить бульоном и варить под крышкой на очень слабом огне до готовности (пену снимать);

2 . Этап

Утку порезать на кусочки, морковь и лук - кубиками;

3 . Этап

Обжаривать овощи с уткой на масле с добавление соевого соуса до мягкости моркови;

4 . Этап

К готовой чечевице добавить обжарку (попробовать на соль, мне было достаточно соевого соуса, я не досаливала);

5 . Этап

Разлить суп по тарелкам, дополнить кешью и зеленью;