Name: Селедка под морковной шубкой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Сельдь - 1 шт; Шампиньоны - 400 г; Картофель - 3 шт; Морковь - 2 шт; Яйцо куриное - 2 шт; Лук репчатый - 1 шт; Масло растительное - 1 шт; Лук зеленый - 1 пуч.; Укроп - 1 пуч.; Майонез - 5 ст. л.; Сметана - 5 ст. л.; Чеснок - 2 дол.; Соль - 2 дол.; Перец черный - 2 дол.; Лимонный сок - 2 ст. л.; Чеснок - 1 дол.; Перец черный - 1 дол.; Соль - 1 дол.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Селедка под морковной шубкой

Для салата

1. Сельдь 1 шт

2. Шампиньоны 400 г

3. Картофель 3 шт

4. Морковь 2 шт

5. Яйцо куриное 2 шт

6. Лук репчатый 1 шт

7. Масло растительное 1 шт

8. Лук зеленый 1 пуч.

9. Укроп 1 пуч.

Для соуса

1. Майонез 5 ст. л.

2. Сметана 5 ст. л.

3. Чеснок 2 дол.

4. Соль 2 дол.

5. Перец черный 2 дол.

Для моркови

1. Лимонный сок 2 ст. л.

2. Чеснок 1 дол.

3. Перец черный 1 дол.

4. Соль 1 дол.

Как вкусно приготовить - Селедка под морковной шубкой

1. Этап

Подготовим продукты для салата. Грибы нарезать дольками и пережарить с нарезанным репчатым луком. Сельдь почистить и нарезать кубиками. Картофель, морковь и яйца отварить, почистить и отдельно натереть на крупной терке. Зеленый лук мелко нарезать.

2. Этап

Тертую морковь смешать с лимонным соком, выдавленным чесноком, приправить солью и перцем по вкусу.

3. Этап

Из перечисленных ингредиентов приготовить соус. Здесь вы можете варьировать с майонезом и сметаной: больше, меньше - по вкусу.

1. Этап. Селедка под морковной шубкой: Из перечисленных ингредиентов приготовить соус. Здесь вы можете варьировать с майонезом и сметаной: больше, меньше - по вкусу.

4. Этап

Выкладываем салат тонкими слоями: 1 слой - смазываем дно салатника майонезом и выкладываем картофель + зеленый лук + соус,

1. Этап. Селедка под морковной шубкой: Выкладываем салат тонкими слоями: 1 слой - смазываем дно салатника майонезом и выкладываем картофель + зеленый лук + соус,

5. Этап

2 слой - сельдь,

6. Этап

3 слой - яйцо + соус,

7. Этап

4 слой - грибы с луком,

8. Этап

5 слой - морковь.

9. Этап

Посыпаем салат мелко нарезанным укропом, даем салату настояться в холодильнике, украшаем и подаем к столу. Вкус салата только выиграет, если его приготовить накануне. Приятного аппетита!