Информация о рецепте
Ингредиенты для - Блинчики тыквенные Самые простые
Как вкусно приготовить - Блинчики тыквенные Самые простые
1. Этап
Тыкву сварить в минимальном количестве воды. Отвар слить. Пюрировать тыкву, удобным для Вас способом, отмерить 200 г. пюре.
2. Этап
В кефир добавить соду, перемешать, таким образом сода погасится. Затем тыквенное пюре, яйца, соль и сахар.
3. Этап
Взбить в однородную массу. Всыпать просеянную муку и ванильный сахар.
4. Этап
Перемешать венчиком, до удаления комочков.
5. Этап
Влить крутой кипяток и сразу же вымешать, до гладкого теста. Вмешать растительное масло.
6. Этап
Разогреть блинную сковороду. Перед первым блинчиком смазать смальцем или топленым маслом. Печь блинчики по 1 - 1,5 минуты с каждой стороны, на среднем огне.
7. Этап
Блинчики довольно масляные от тыквы, поэтому дополнительно смазывать сливочным маслом не надо.
