Name: Торт Молочная девочка
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт; Соль - 1 щепот.; Ванильный сахар - 2 ч. л.; Молоко сгущенное - 1 бан.; Масло сливочное - 100 г; Мука пшеничная - 200 г; Разрыхлитель теста - 2 ч. л.; Сметана - 600 г; Сахарная пудра - 5 ст. л.; Ягода - 20 шт; Мята - 1 веточ.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Молочная девочка

Бисквит

1. Яйцо куриное 2 шт

2. Соль 1 щепот.

3. Ванильный сахар 2 ч. л.

4. Молоко сгущенное 1 бан.

5. Масло сливочное 100 г

6. Мука пшеничная 200 г

7. Разрыхлитель теста 2 ч. л.

Крем

1. Сметана 600 г

2. Сахарная пудра 5 ст. л.

Для украшения

1. Ягода 20 шт

2. Мята 1 веточ.

Как вкусно приготовить - Торт Молочная девочка

1. Этап

В яйца добавляем соль, ванильный сахар и хорошо взбиваем миксером до легкой пены. Далее добавляем сгущенку, сливочное масло и снова миксером взбиваем до однородности, затем добавляем просеянную муку, разрыхлитель и взбиваем миксером.

2. Этап

На противень застеленую пергаментом выливаем всю смесь, разравниваем равномерно и выпекаем при 180 градусах до легкой золотистого цвета. Или если хотите коржевой торт и больше слоев тогда выпекайте 5 - 6 коржей диаметром 21 см примерно по 5 - 6 минут каждый корж, ориентируйтесь по своей духовке главное не пересушите. Выпекаем до легкой золотистости.

1. Этап. Торт Молочная девочка: На противень застеленую пергаментом выливаем всю смесь, разравниваем равномерно и выпекаем при 180 градусах до легкой золотистого цвета. Или если хотите коржевой торт и больше слоев тогда выпекайте 5 - 6 коржей диаметром 21 см примерно по 5 - 6 минут каждый корж, ориентируйтесь по своей духовке главное не пересушите. Выпекаем до легкой золотистости.

3. Этап

У бисквита на противне срезаем края и делаем с нее крошку. Делаем крем, в сметану добавляю сахарную пудру и взбиваю миксером до однородности. Затем бисквит разрезаю на 2 равных бисквита и собираю торт, можно каждый бисквит пропитать немного водичкой или молоком и потом обильно промазать кремом каждый слой. Бока торта посыпаем крошкой, а верх торта украшаем малиной и мятой. Торт отправляем в холодильник на ночь.