Name: Торт Молочная девочка
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт; Соль - 1 щепот.; Ванильный сахар - 2 ч. л.; Молоко сгущенное - 1 бан.; Масло сливочное - 100 г; Мука пшеничная - 200 г; Разрыхлитель теста - 2 ч. л.; Сметана - 600 г; Сахарная пудра - 5 ст. л.; Ягода - 20 шт; Мята - 1 веточ.

Ингредиенты для - Торт Молочная девочка

1. Бисквит Яйцо куриное 2 шт

2. Бисквит Соль 1 щепот.

3. Бисквит Ванильный сахар 2 ч. л.

4. Бисквит Молоко сгущенное 1 бан.

5. Бисквит Масло сливочное 100 г

6. Бисквит Мука пшеничная 200 г

7. Бисквит Разрыхлитель теста 2 ч. л.

8. Крем Сметана 600 г

9. Крем Сахарная пудра 5 ст. л.

10. Для украшения Ягода 20 шт

11. Для украшения Мята 1 веточ.

Как вкусно приготовить - Торт Молочная девочка

1 . Этап

В яйца добавляем соль, ванильный сахар и хорошо взбиваем миксером до легкой пены. Далее добавляем сгущенку, сливочное масло и снова миксером взбиваем до однородности, затем добавляем просеянную муку, разрыхлитель и взбиваем миксером.

2 . Этап

На противень застеленую пергаментом выливаем всю смесь, разравниваем равномерно и выпекаем при 180 градусах до легкой золотистого цвета. Или если хотите коржевой торт и больше слоев тогда выпекайте 5 - 6 коржей диаметром 21 см примерно по 5 - 6 минут каждый корж, ориентируйтесь по своей духовке главное не пересушите. Выпекаем до легкой золотистости.

1. Этап. Торт Молочная девочка: На противень застеленую пергаментом выливаем всю смесь, разравниваем равномерно и выпекаем при 180 градусах до легкой золотистого цвета. Или если хотите коржевой торт и больше слоев тогда выпекайте 5 - 6 коржей диаметром 21 см примерно по 5 - 6 минут каждый корж, ориентируйтесь по своей духовке главное не пересушите. Выпекаем до легкой золотистости.

3 . Этап

У бисквита на противне срезаем края и делаем с нее крошку. Делаем крем, в сметану добавляю сахарную пудру и взбиваю миксером до однородности. Затем бисквит разрезаю на 2 равных бисквита и собираю торт, можно каждый бисквит пропитать немного водичкой или молоком и потом обильно промазать кремом каждый слой. Бока торта посыпаем крошкой, а верх торта украшаем малиной и мятой. Торт отправляем в холодильник на ночь.