Пицца с рукколой и моцареллой

1 . Этап

Подготовим ингредиенты для пиццы.

2 . Этап

В миску насыпаем муку, соль и добавляем масло.

3 . Этап

Затем, добавляем соду и по одной ложке натуральный йогурт или кефир, замешиваем тесто. Готовое тесто оставляем на 10 минут.

4 . Этап

Тесто посыпаем мукой и раскатываем тонкий круг на бумаге для выпечки.

5 . Этап

Листочки рукколы отделяем от стебельков и высыпаем на тесто.

6 . Этап

Добавляем нарезанный тонко помидор.

7 . Этап

Моцареллу тонко режем и выкладываем сверху на помидоры. Посыпаем пиццу перцем и отправляем в разогретую духовку на 5-7 минут. Запекаем при температуре 200 градусов.

8 . Этап

Пицца с моцареллой готова, ее можно дополнить свежими листочками рукколы. Приятного аппетита!