Весенний тарт

1 . Этап

Смешать муку, растительное масло, соль и вино. Замесить тесто и убрать в холодильник на полчаса. Нарезать овощечисткой тоненькими полосками овощи

2 . Этап

Скрутить овощи спиралькой

3 . Этап

Достать тесто, раскатать толщиной около 2-3 мм и выложить в форму. Внутрь положить овощные спиральки

4 . Этап

Сбрызнуть растительным маслом, присыпать солью и запекать 30 минут на 170С. Овощи получаются альденте, приятно хрустят.

5 . Этап

Всем приятного аппетита!