Тушеная утка со свеклой

1. Этап

Утиное мясо нарезать кусочками.

2. Этап

Мясо обвалять в муке и высыпать в сковороду. Поджарить на растительном масле около 1 минуты.

3. Этап

Налить молоко, добавить соль и приправу для птицы. Перемешать и накрыть крышкой. Тушить на медленном огне 5 минут.

4. Этап

Молодой репчатый лук порезать полу кольцами.

5. Этап

Добавить лук и перемешать.

6. Этап

Очистить молодую свеклу.

7. Этап

Свеклу потереть на крупной терке.

8. Этап

Добавить тертую свеклу в сковороду и перемешать. Тушить до мягкости свеклы.

9. Этап

Понадобятся гречневые хлопья. Гречневые хлопья ТМ Мистраль сделаны из тонко сплющенного цельного зерна гречневой ядрицы, завариваются за 3 минуты в ароматную нежную кашку.

10. Этап

Распарить кипятком хлопья.

11. Этап

Вот и тушеная утка со свеклой готова! Подаем к столу тушеную утку вместе с распаренными гречневыми хлопьями. Очень вкусно и ароматно! Приятного аппетита!