Информация о рецепте
Ингредиенты для - Колдуны из кабачка
Как вкусно приготовить - Колдуны из кабачка
1. Этап
Кабачок натереть на крупную терку посолить, немного помять, чтобы выделился сок.
2. Этап
Слить сок и добавить яйцо, лук, муку, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
3. Этап
Мясо мелко порубить добавить немного лука, чеснок, соль, специи.
4. Этап
На сковороде разогреть подсолнечное масло, на небольшом огне. На сковородку выкладывать по столовой ложке кабачковой массы, сверху по чайной ложке куриного фарша, сверху опять кбачковую массу, чтобы закрылись колдуны.
5. Этап
Накрыть крышкой, и жарить колдуны из кабачка на среднем огне с обеих сторон до готовности.
