Name: Картофельная запеканка с фаршем и помидорами
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Фарш мясной - 600 грамм; Картофель - 1 килограмм; Лук репчатый - 2 штуки; Сыр - 200 грамм; Чеснок - 3 зубчика; Помидоры - 3 штуки; Майонез или сметана - 100 грамм; Соль, перец, специи - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. ложки

Картофельная запеканка с фаршем и помидорами

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Картофельная запеканка с фаршем и помидорами

1. Фарш мясной - 600 грамм

2. Картофель - 1 килограмм

3. Лук репчатый - 2 штуки

4. Сыр - 200 грамм

5. Чеснок - 3 зубчика

6. Помидоры - 3 штуки

7. Майонез или сметана - 100 грамм

8. Соль, перец, специи - по вкусу

9. Масло растительное - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Картофельная запеканка с фаршем и помидорами

1. Этап

Для начала почистим картошку. Промоем и нарежем на кружочки. Луковицу очистим и нарежем полукольцами. Добавим в миску к луку с картошкой 50 г майонеза, посолим, поперчим и перемешаем.

2. Этап

Теперь выложим фарш в другую миску. Вторую луковицу нарубим мелко. Потрем чеснок на терке. Добавим соль и перец. Перемешаем.

1. Этап. Картофельная запеканка с фаршем и помидорами: Теперь выложим фарш в другую миску. Вторую луковицу нарубим мелко. Потрем чеснок на терке. Добавим соль и перец. Перемешаем.

3. Этап

Возьмем сковороду или поднос с высокими бортиками. Смажем маслом. Первым слоем выложим картошку с луком. На ней разместим фарш. Нарежем помидорки и выложим сверху. Смажем их майонезом или сметаной по желанию. Поставим в духовку при 200 градусах на 50 минут.

1. Этап. Картофельная запеканка с фаршем и помидорами: Возьмем сковороду или поднос с высокими бортиками. Смажем маслом. Первым слоем выложим картошку с луком. На ней разместим фарш. Нарежем помидорки и выложим сверху. Смажем их майонезом или сметаной по желанию. Поставим в духовку при 200 градусах на 50 минут.

4. Этап

Через 50 минут вынимаем поднос. Посыпаем помидорный слой натертым сыром и ставим обратно в духовку на 10-15 минут. Когда сыр образует жидкую субстанцию и запечется, можно вытаскивать. Все готово, подавайте запеканку в собственном соку!