Name: Куриная грудка, фаршированная морепродуктами и сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Креветки - 70 г; Кальмар - 70 г; Сыр твердый - 50 г; Укроп - 2 ст. л.; Соевый соус - 2 ст. л.; Соус-маринад - 2 ст. л.; Приправа - 1 ч. л.; Грудка куриная - 1 шт; Масло оливковое - 2 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Кукуруза - 3 шт; Чеснок - 2 зуб.; Лимонный сок - 2 зуб.

Ингредиенты для - Куриная грудка, фаршированная морепродуктами и сыром

1. Креветки 70 г

2. Кальмар 70 г

3. Сыр твердый 50 г

4. Укроп 2 ст. л.

5. Соевый соус 2 ст. л.

6. Соус-маринад 2 ст. л.

7. Приправа 1 ч. л.

8. Грудка куриная 1 шт

9. Масло оливковое 2 ст. л.

10. Масло растительное 2 ст. л.

11. Кукуруза 3 шт

12. Чеснок 2 зуб.

13. Лимонный сок 2 зуб.

Как вкусно приготовить - Куриная грудка, фаршированная морепродуктами и сыром

1 . Этап

Куриную грудку помыть, обсушить бумажным полотенцем. Отделить от хребта, разделить на 2 части. Каждую часть отбить в тонкий пласт

2 . Этап

и смазать соусом-маринадом Teriyaki.

3 . Этап

Пока маринуется курочка, займемся кукурузой. Очистить кукурузу от листьев. Взять глубокую кастрюлю, налить воду и поставить кипятить. Соль не кладем! Вода закипела, кладем кукурузу, варим 20 минут. Вынимаем кукурузу из воды. Остывшую и сваренную кукурузу легче разрезать на порционные кружочки, а вот сырую только рубить.

1. Этап. Куриная грудка, фаршированная морепродуктами и сыром: Пока маринуется курочка, займемся кукурузой. Очистить кукурузу от листьев. Взять глубокую кастрюлю, налить воду и поставить кипятить. Соль не кладем! Вода закипела, кладем кукурузу, варим 20 минут. Вынимаем кукурузу из воды. Остывшую и сваренную кукурузу легче разрезать на порционные кружочки, а вот сырую только рубить.

4 . Этап

Пока варится кукуруза займемся промаринованной курочкой. На каждый пласт грудки выложить по 1 ст. л. рубленного укропа,

1. Этап. Куриная грудка, фаршированная морепродуктами и сыром: Пока варится кукуруза займемся промаринованной курочкой. На каждый пласт грудки выложить по 1 ст. л. рубленного укропа,

5 . Этап

заранее отваренные и порезанные небольшими кусочками кальмары, отваренные и очищенные креветки. Я купила готовый "Коктейль" из морепродуктов, поэтому мне не пришлось варить.

1. Этап. Куриная грудка, фаршированная морепродуктами и сыром: заранее отваренные и порезанные небольшими кусочками кальмары, отваренные и очищенные креветки. Я купила готовый

6 . Этап

Сверху посыпаем тертым сыром

7 . Этап

и аккуратно заворачиваем курочку рулетиком. Посыпаем приправой для курицы. Чтобы не повредить мясо, можно скрепить рулеты зубочисткой или кулинарной нитью. Выложить рулеты в разогретое растительное масло и жарить с двух сторон до золотистого цвета.

1. Этап. Куриная грудка, фаршированная морепродуктами и сыром: и аккуратно заворачиваем курочку рулетиком. Посыпаем приправой для курицы. Чтобы не повредить мясо, можно скрепить рулеты зубочисткой или кулинарной нитью. Выложить рулеты в разогретое растительное масло и жарить с двух сторон до золотистого цвета.

8 . Этап

Пока жарится курочка приготовим соус для кукурузы. Включаем гриль. Смешиваем 2 ст. л. соевого соуса с 2 ст. л. оливкового масла и 1-2 зуб. выдавленного чеснока. Можно добавить немного сок лимона. Если вам не достаточно соли, то подсолите, я не солила. Разрезаем кукурузу на порционные кусочки. Макаем кусочки кукурузы в чесночный соус и выкладываем на противень. Противень ставим под гриль на 5 минут. Почувствовали аромат, вынимаете кукурузу, готова!