Ингредиенты для - Острые огурцы на зиму
Как вкусно приготовить - Острые огурцы на зиму
1. Этап
Подготовьте ингредиенты.
2. Этап
Огурцы вымойте и выложите в миску, залейте холодной водой, оставьте на 6 часов. Спустя время воду слейте.
3. Этап
Банку для огурцов простерилизуйте, зелень вымойте и выложите на дно банки. Добавьте в банку зубчики чеснока.
4. Этап
Далее выожите в банку огурцы.
5. Этап
Залейте огурцы крутым кипятком, прикройте крышкой и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте, прокипятите и верните в банку. Процедуру повторите два раза.
6. Этап
Последний раз слейте воду в кастрюлю, добавьте специи, по желанию бросьте лавр и горошины перца. Добавьте щепотку острого перца. Варите маринад 2 минуты, влейте уксус.
7. Этап
Верните маринад в огурцы и сразу закатайте, утеплите. Спустя сутки огурцы перенесите в погреб.
8. Этап
Приятного аппетита!
