Салат с жареными шампиньонами и курицей

1 . Этап

В подсоленном кипятке отварите филе в течение 20 минут. Затем остудите его и разделите на мелкие волокна.

2 . Этап

Лук измельчите. Залейте его кипятком на 20 минут, чтобы ушла горечь. Затем промойте лук под холодной проточной водой.

3 . Этап

Каждое яйцо поочерёдно разбивайте в миску. А потом взбивайте с солью.

4 . Этап

Каждое яйцо отдельно зажарьте в масле на сковороде, но чтобы оно не подгорело.

5 . Этап

Так обжарьте все яйца с двух сторон.

6 . Этап

Остывшие яйца нарежьте тонкими полосками.

7 . Этап

Чистые шампиньоны мелко нашинкуйте. Обжарьте их до готовности в масле.

8 . Этап

Все продукты перемешайте с майонезом и солью. Салат готов! Приятного аппетита!