Ингредиенты для - Пирог со сливами с корицей
Как вкусно приготовить - Пирог со сливами с корицей
1. Этап
Мягкое сливочное масло растираем с сахаром.
2. Этап
По одному добавляем яйца. Щепотку соли. Еще раз взбиваем миксером.
3. Этап
Затем добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто.
4. Этап
Форму смазываем маслом и дно пересыпаем мукой. У меня - диаметром 20 см. Выкладываем тесто, разравниваем.
5. Этап
Сливы разделить на половинки. Лучше использовать чернослив или любые некислые сливы.
6. Этап
Выкладываем сливы поверх теста. Если сливы очень сочные, то их можно посыпать крахмалом. Я этого не делала. Для посыпки смешиваем 2 чайные ложки сахара и 1 чайную ложку корицы. Посыпаем пирог сахарной смесью.
7. Этап
Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов примерно на 40-45 минут. Получается нежный не приторный пирог. Сливы прекрасно сочетаются с таким, слегка песочным тестом. Приятного аппетита!
