Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пикантное печенье
Как вкусно приготовить - Пикантное печенье
1. Этап
В миске смешать оба вида муки, соль, сахар, добавить охлаждённое масло и перетереть руками в крошку.
2. Этап
Добавить яйцо, перемешать. Если тесто плохо собирается в шар, то добавить воды.
3. Этап
Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут.
4. Этап
Раскатать тесто между листами пергамента, толщиной примерно 3-5 мм.
5. Этап
Вырезать печенье с помощью формочек или можно просто нарезать на квадраты. Выложить на противень застеленный пергаментом.
6. Этап
Приготовить соевый соус и кисточку.
7. Этап
Смазать каждое печенье соевым соусом и посыпать щепоткой сахара сверху. По желанию, еще можно добавить кунжут или черный тмин. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке, 10-15 мин.
