Name: Маринованная дыня на зиму
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Дыня - 1 килограмм; Вода - 1 стакан; Мед - 2 ст. ложки; Уксус 9% - 100 миллилитров; Корица молотая - 2 щепотки; Имбирь молотый - 2 щепотки; Соль - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Маринованная дыня на зиму

1. Дыня - 1 килограмм

2. Вода - 1 стакан

3. Мед - 2 ст. ложки

4. Уксус 9% - 100 миллилитров

5. Корица молотая - 2 щепотки

6. Имбирь молотый - 2 щепотки

7. Соль - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Маринованная дыня на зиму

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Дыню помойте, очистите от семян и корок. Мякоть порежьте на некрупные кусочки. Отмерьте необходимое количество приправ.

2. Этап

Приготовьте маринад. Для этого в холодной воде полностью растворите мед. Добавьте корицу и имбирь, также соль.

3. Этап

Влейте уксус, перемешайте все. Поставьте маринад на средний огонь. Доведите до кипения. Периодически помешивайте.

1. Этап. Маринованная дыня на зиму: Влейте уксус, перемешайте все. Поставьте маринад на средний огонь. Доведите до кипения. Периодически помешивайте.

4. Этап

Пока будет закипать маринад, сложите плотненько в чистые сухие банки кусочки дыни. Затем залейте их горячим маринадом.

1. Этап. Маринованная дыня на зиму: Пока будет закипать маринад, сложите плотненько в чистые сухие банки кусочки дыни. Затем залейте их горячим маринадом.

5. Этап

Банки прикройте крышками и стерилизуйте 10 минут удобным способом, затем закатайте. Вот и все, через каких-то пару дней дыня хорошенько промаринуется и ее уже можно будет употреблять в пищу. Но все же советую подождать до зимы, тогда вкус дыни станет более насыщенным и ярким.

1. Этап. Маринованная дыня на зиму: Банки прикройте крышками и стерилизуйте 10 минут удобным способом, затем закатайте. Вот и все, через каких-то пару дней дыня хорошенько промаринуется и ее уже можно будет употреблять в пищу. Но все же советую подождать до зимы, тогда вкус дыни станет более насыщенным и ярким.

6. Этап

Храните заготовку в прохладном месте. Кушайте с удовольствием! Подавать такую дыню можно в качестве отдельного десерта или же использовать для других десертов или выпечки.