Name: Тыквенный бисквит
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Яйцо куриное - 3 штуки; Сахар - 150 грамм; Мука пшеничная - 130 грамм; Тыква - 120 грамм; Ванильный сахар - 1/4 чайных ложки; Соль - 1 щепотка; Масло растительное - 20 миллилитров; Сахарная пудра - 15 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тыквенный бисквит

1. Яйцо куриное - 3 штуки

2. Сахар - 150 грамм

3. Мука пшеничная - 130 грамм

4. Тыква - 120 грамм

5. Ванильный сахар - 1/4 чайных ложки

6. Соль - 1 щепотка

7. Масло растительное - 20 миллилитров

8. Сахарная пудра - 15 грамм

Как вкусно приготовить - Тыквенный бисквит

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты. Тыкву выбирайте ароматную, сочную.

2. Этап

Промойте часть тыквы в воде и очистите от кожуры. Натрите очищенную мякоть на терке с мелкими ячейками в пиалу или креманку. По желанию вы можете пропарить очищенную мякоть в микроволновке примерно 2 минуты и добавить в мягком виде. В любом случае бисквит получится очень вкусным!

1. Этап. Тыквенный бисквит: Промойте часть тыквы в воде и очистите от кожуры. Натрите очищенную мякоть на терке с мелкими ячейками в пиалу или креманку. По желанию вы можете пропарить очищенную мякоть в микроволновке примерно 2 минуты и добавить в мягком виде. В любом случае бисквит получится очень вкусным!

3. Этап

В чашу кухонного комбайна или миксера вбейте куриные яйца, всыпьте соль, ванильный сахар и сахар-песок. Тщательно взбейте все на высокой скорости техники примерно 3-4 минуты. Следите за тем, чтобы не перевзбить яичную массу, так как она может расслоиться.

1. Этап. Тыквенный бисквит: В чашу кухонного комбайна или миксера вбейте куриные яйца, всыпьте соль, ванильный сахар и сахар-песок. Тщательно взбейте все на высокой скорости техники примерно 3-4 минуты. Следите за тем, чтобы не перевзбить яичную массу, так как она может расслоиться.

4. Этап

Затем всыпьте пшеничную муку высшего сорта по частям и вмешайте ее во взбитую яичную массу неторопливыми движениями, но не взбивайте. Разогрейте духовку до 180 градусов.

1. Этап. Тыквенный бисквит: Затем всыпьте пшеничную муку высшего сорта по частям и вмешайте ее во взбитую яичную массу неторопливыми движениями, но не взбивайте. Разогрейте духовку до 180 градусов.

5. Этап

Последней выложите в тесто тыквенную нарезку и аккуратно перемешайте.

6. Этап

Смажьте форму растительным маслом без аромата или сливочным. Выложите в форму бисквитное тесто и разровняйте его поверхность. Поместите форму в духовку на средний ярус.

1. Этап. Тыквенный бисквит: Смажьте форму растительным маслом без аромата или сливочным. Выложите в форму бисквитное тесто и разровняйте его поверхность. Поместите форму в духовку на средний ярус.

7. Этап

Испеките бисквит в течение 25-30 минут, следя за тем, чтобы он не пригорел. Дверцу техники в процессе выпекания лучше не открывать, так как выпечка может опасть из-за разницы температур. Ее готовность проверьте деревянной шпажкой. Если шпажка выходит сухой из середины бисквита, то он полностью готов. Извлеките форму из духовки.

1. Этап. Тыквенный бисквит: Испеките бисквит в течение 25-30 минут, следя за тем, чтобы он не пригорел. Дверцу техники в процессе выпекания лучше не открывать, так как выпечка может опасть из-за разницы температур. Ее готовность проверьте деревянной шпажкой. Если шпажка выходит сухой из середины бисквита, то он полностью готов. Извлеките форму из духовки.

8. Этап

Поверните форму на бок и оставьте бисквит остывать в таком виде, именно так он не осядет. Когда выпечка полностью остынет, аккуратно извлеките ее из формы и присыпьте сахарной пудрой сверху. Подайте к столу с заваренным чаем либо кофе.