Овсяноблин с красной рыбой

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

В миску вбейте два куриных яйца, добавьте молоко.

3. Этап

Добавьте следом овсяные хлопья, соль и перец.

4. Этап

Взболтайте все до однородности.

5. Этап

Сковороду прогрейте и смажьте растительным маслом, влейте смесь яиц и овсянки. Жарьте овсяноблин на небольшом огне по 1,5-2 минуты с каждой стороны.

6. Этап

На овсяноблин выложите сыр, зеленый лук, нарезанные кружочками помидоры.

7. Этап

Поверх выложите нарезанные кусочки красной рыбы.

8. Этап

Прикройте начинку второй половиной блинчика и подавайте к столу.

9. Этап

Приятного аппетита!