Овсяноблин с красной рыбой

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

В миску вбейте два куриных яйца, добавьте молоко.

3 . Этап

Добавьте следом овсяные хлопья, соль и перец.

4 . Этап

Взболтайте все до однородности.

5 . Этап

Сковороду прогрейте и смажьте растительным маслом, влейте смесь яиц и овсянки. Жарьте овсяноблин на небольшом огне по 1,5-2 минуты с каждой стороны.

6 . Этап

На овсяноблин выложите сыр, зеленый лук, нарезанные кружочками помидоры.

7 . Этап

Поверх выложите нарезанные кусочки красной рыбы.

8 . Этап

Прикройте начинку второй половиной блинчика и подавайте к столу.

9 . Этап

Приятного аппетита!