Name: Лимонный пудинг в формочках
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Yield: 2
Ingredients: Яйца - 1 штука; Соль - 1 щепотка; Масло сливочное - 2 чайных ложки; Мука - 2 стакана; Сахар - 1/4 стакана; Лимон - 1 штука; Молоко - 1/3 стакана

Информация о рецепте

Приготовление:

55 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Лимонный пудинг в формочках

1. Яйца - 1 штука

2. Соль - 1 щепотка

3. Масло сливочное - 2 чайных ложки

4. Мука - 2 стакана

5. Сахар - 1/4 стакана

6. Лимон - 1 штука

7. Молоко - 1/3 стакана

Как вкусно приготовить - Лимонный пудинг в формочках

1. Этап

1. Отделите белок от желтка, к желтку добавьте сливочное масло. А в еще одну миску выложите муку, соль и сахар.

2. Этап

2. Белок отправьте в холодильник, взбейте масло с куриным желтком, смешайте сухие ингредиенты.

3. Этап

3. Влейте молоко к смеси масла и желтка, добавьте цедру одного лимона, сок половинки.

4. Этап

4. Взбейте охлажденный куриный белок до мягких пиков.

5. Этап

5. Введите к маслу и желтку муку, перемешайте, в самую последнюю очередь аккуратно добавьте взбитые белки, перемешайте лопаткой.

1. Этап. Лимонный пудинг в формочках: 5. Введите к маслу и желтку муку, перемешайте, в самую последнюю очередь аккуратно добавьте взбитые белки, перемешайте лопаткой.

6. Этап

6. Смажьте формы для выпечки растительным маслом, разложите тесто. Поставьте формы в большую форму для выпечки с водой, чтобы они были погружены до половины.