Name: Крылышки куриные жареные
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: Куриные крылышки - 900 грамм; Чеснок - 2 зубчика; Соевый соус - 70 миллилитров; Мед - 2 ст. ложки; Томатная паста - 3 ст. ложки; Лимон - 1/2 штуки; Масло растительное - 1 ст. ложка; Специи, соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Крылышки куриные жареные

1. Куриные крылышки - 900 грамм

2. Чеснок - 2 зубчика

3. Соевый соус - 70 миллилитров

4. Мед - 2 ст. ложки

5. Томатная паста - 3 ст. ложки

6. Лимон - 1/2 штуки

7. Масло растительное - 1 ст. ложка

8. Специи, соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Крылышки куриные жареные

1. Этап

Куриные крылышки вымойте и освободите от перьев, которые могли в них остаться. Обсушите птицу при помощи бумажных полотенец, разрежьте острым ножом каждое крыло в районе сустава на две части.

2. Этап

Разогрейте растительное масло без запаха в сковороде с высокими бортиками. Идеально подойдет вок, в нем удобнее всего поджаривать мясо и птицу. Выложите подготовленные крылышки в сковородку, обжарьте со всех сторон до золотистой корочки.

1. Этап. Крылышки куриные жареные: Разогрейте растительное масло без запаха в сковороде с высокими бортиками. Идеально подойдет вок, в нем удобнее всего поджаривать мясо и птицу. Выложите подготовленные крылышки в сковородку, обжарьте со всех сторон до золотистой корочки.

3. Этап

Теперь подготовьте соус, ведь без него жареные крылышки будут не такими вкусными. Для этого в миске смешайте соевый соус, томатную пасту и жидкий мед. Поперчите, посолите и добавьте любые специи на ваше усмотрение. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

1. Этап. Крылышки куриные жареные: Теперь подготовьте соус, ведь без него жареные крылышки будут не такими вкусными. Для этого в миске смешайте соевый соус, томатную пасту и жидкий мед. Поперчите, посолите и добавьте любые специи на ваше усмотрение. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

4. Этап

Соус вылейте к крылышкам, которые жарятся на сковороде. Убавьте огонь и прожаривайте крылышки с соусом, пока большая часть жидкости не испариться и соус не загустеет. Готовые крылышки подавайте с зеленью, салатом и гарниром.