Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сладкие перцы с сыром
Как вкусно приготовить - Сладкие перцы с сыром
1. Этап
Перцы и помидоры вымыть, поместить на противень, сбрызнуть маслом и отправить в духовку минут на 20 при t=200 гр. Переложить в миску, накрыть целлофановым пакетом и дать немного остыть. После этого помидоры и перцы очистить от кожицы, а перцы еще и от сердцевины.
2. Этап
Очищенные перцы нарезать соломкой. А помидоры измельчить в пюре.
3. Этап
Чеснок почистить и мелко порезать. Сыр нарезать кубиками.
4. Этап
В миске смешиваем нарезанные перцы, томатную мякоть-пюре, чеснок и немного пряных трав. Заправить солью, перцем (все это по вкусу) и чуть растительного масла.
5. Этап
Выкладываем готовую закуску на блюдо, сверху кладем кусочки сыра. Украшаем по желанию.
6. Этап
Все, закуска готова. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
