Ингредиенты для - Курица с лимоном и приправой Форестер
Как вкусно приготовить - Курица с лимоном и приправой Форестер
1 . Этап
Для приготовления блюда берем курицу - весом 900 гр.
2 . Этап
Курицу следует засолить: растворите соль в воде и уложите туда целую курицу, чтобы вода покрывала всю курицу (целую курицу лучше засаливать в пакете для маринования "Forester", чтобы рассола потребовалось не очень много). Этот прием сделает мясо более сочным и нежным. Курицу достать из рассола – через два часа.
3 . Этап
Для маринада соедините все его ингредиенты.
4 . Этап
Пробейте блендером до однородности.
5 . Этап
Достаньте курицу из рассола, промойте под проточной водой, чтобы смыть его с поверхности курицы, обсушите и разрежьте курицу пополам по середине грудинки, залейте маринадом с лимоном, травами и приправой для курицы "Forester".
6 . Этап
Курицу в маринаде я положила в пакет для маринования "Forester" и оставила мариноваться еще на 2 часа.
7 . Этап
Достаньте курицу из маринада и готовьте ее на гриле до готовности. Периодически смазывайте курицу в процессе готовки, это предохранит мясо от преждевременного высыхания и позволит сделать его вкус еще более лимонным.
8 . Этап
Когда курица будет готова, подавайте ее без всякого соуса – сочность и вкус этого блюда вполне позволяют подобное. Приятного аппетита!