Томатный суп-пюре с курицей

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Сделайте пюре из томатов, лучше всего в блендере.

3 . Этап

Режем кабачки на средние кусочки, можно кубиками.

4 . Этап

Режем мелко лук и морковку кубиками, обжариваем в масле.

5 . Этап

Добавляем в луку курицу, нарезанную тоже кусочками. Обжариваем минут 6.

6 . Этап

Потом добавляем кабачки. Сначала все вместе немного обжариваем, потом заливаем немного водой, тушим минут 20. Если что - добавьте еще воды.

7 . Этап

Потом добавляем пюре. Можно добавить сахара немного.

8 . Этап

Если будет вам казаться, что сильно густо получается - добавьте еще воды или вина. Готовим еще минут 10. К готовому томатному супу-пюре с курицей добавляем зелень и гренки. Приятного аппетита!