Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закуска из печени Мандарины
Как вкусно приготовить - Закуска из печени Мандарины
1. Этап
Отварную морковь очистить и натереть на мелкой терке
2. Этап
Печень промыть, обсушить и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Влить 1,5 ст. л. соевого соуса и добавить измельченный лук.
3. Этап
Тушить около 15 минут, снять с огня и остудить.
4. Этап
Отварить гречку до готовности. Яйца сварить в крутую. В чашу выложить гречку, тертые на мелкой терке яйца и измельченную в блендере печень.
5. Этап
Добавить в массу сметану и соевый соус. Все хорошо перемешать.
6. Этап
Из массы скатать шарики, диаметром чуть меньше мандаринки. Облепить их тертой морковью. До подачи хранить в холодильнике.
7. Этап
Перед подачей "мандаринки" украсить зеленью или веточками от мандарина. Подавать к столу. Приятного аппетита!
