Фасолевые котлетки Мулаточки
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Фасолевые котлетки Мулаточки

1. Соль - 1/2 ч. л.
2. Сухари панировочные - 5 ст. л.
3. Мука пшеничная - 4 ст. л.
4. Лук репчатый - 4 шт
5. Морковь - 4 шт
6. Фасоль - 450 г

Как вкусно приготовить - Фасолевые котлетки Мулаточки

1. Этап

Главные ингредиенты блюда: фасоль кидни "Мистраль", морковь, лук. Мука и панировочные сухари потребуются для придания котлеткам формы.

1. Этап. Фасолевые котлетки Мулаточки: Главные ингредиенты блюда: фасоль кидни

2. Этап

Фасоль замочить в холодной воде на 4-5 часов.

1. Этап. Фасолевые котлетки Мулаточки: Фасоль замочить в холодной воде на 4-5 часов.

3. Этап

Фасоль промыть, отварить в течение часа, добавив соль. До полной готовности этого времени недостаточно, но она у нас еще будет жариться. Затем измельчить фасоль в блендере.

1. Этап. Фасолевые котлетки Мулаточки: Фасоль промыть, отварить в течение часа, добавив соль. До полной готовности этого времени недостаточно, но она у нас еще будет жариться. Затем измельчить фасоль в блендере.

4. Этап

Также измельчить лук с морковкой.

1. Этап. Фасолевые котлетки Мулаточки: Также измельчить лук с морковкой.

5. Этап

Овощи и фасоль смешать, добавив муку.

1. Этап. Фасолевые котлетки Мулаточки: Овощи и фасоль смешать, добавив муку.

6. Этап

Сформовать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях.

1. Этап. Фасолевые котлетки Мулаточки: Сформовать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях.

7. Этап

Зажарить котлетки на раскаленной сковородке, смазанной растительным маслом, - по 5 минут с каждой стороны на несильном огне.

1. Этап. Фасолевые котлетки Мулаточки: Зажарить котлетки на раскаленной сковородке, смазанной растительным маслом, - по 5 минут с каждой стороны на несильном огне.

8. Этап

"Мулаточки" получаются сытные, сладкие, но не слишком сочные, поэтому подавать их лучше с помидорами. Из одной пачки у меня вышло 16 котлет. По парочке на порцию - вполне достаточно. Приятного аппетита!