Супер-маринад для мяса

1 . Этап

Необходимые ингредиенты Нарезать мясо (я люблю средние куски)

2 . Этап

Смешать яйца с томат-пастой и горчицей

3 . Этап

Добавить крахмал, соль, перец и масло (по вкусу)

4 . Этап

Добавить мясо и всё тщательно перемешать. Накрыть пленкой и убрать в холодильник минимум на 8 часов.

5 . Этап

Обжарить мясо, не накрывая крышкой, до золотистой корочки. Если внутри еще сырое, то закройте крышку и на медленном огне готовьте еще пару минут.

6 . Этап

На гарнир я использовала свежий салат и отварной картофель. Приятного вам аппетита!