Ингредиенты для - Печенье из хлебных крошек
Как вкусно приготовить - Печенье из хлебных крошек
1 . Этап
Шоколад порубить достаточно крупно, положить в холодильник, чтобы не растаял (или в морозилку). У меня был тёмный, но, думаю, с молочным или белым нежнее получится. Тут дела вкуса и наличия ингредиентов ;)
2 . Этап
Орешки обжарить и крупно порубить.
3 . Этап
Смешать масло комнатной температуры, сахар, ванилин и яйца до однородной массы.
4 . Этап
Добавить хлебные крошки (с видом хлеба тоже можно «поиграться»), муку, хлопья, соль и разрыхлитель. Вымесить тесто. Влить 2-3 ложки рома (или любой другой жидкости), чтобы масса собралась в шарик и не крошилась.
5 . Этап
Теперь вмешать орешки и шоколад.
6 . Этап
Из теста сформировать брусочек, обернуть плёнкой и убрать в холодильник где-то на 2 часа.
7 . Этап
Охлаждённую колбаску смочить в молоке или яйце, обвалять в сахаре.
8 . Этап
Нарезать печеньки толщиной 0,8-1 см, выложить на противень. Выпекать 15-20 минут при 180˚С, перевернуть и печь ещё 10 минут при 160˚С.
9 . Этап
Вот такие хрустящие, румяные печенюшки. Хорошего настроения!