Name: Пудинг в белом шоколаде
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: Манная крупа - 100 г; Молоко - 450 мл; Нектар - 100 мл; Банан - 200 г; Сахар - 1 ст. л.; Соль - 1 щепот.; Шоколад белый - 150 г; Шоколад темный - 70 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пудинг в белом шоколаде

1. Манная крупа - 100 г

2. Молоко - 450 мл

3. Нектар - 100 мл

4. Банан - 200 г

5. Сахар - 1 ст. л.

6. Соль - 1 щепот.

7. Шоколад белый - 150 г

8. Шоколад темный - 70 г

Как вкусно приготовить - Пудинг в белом шоколаде

1. Этап

Манную кашу варила на молоке заранее. В кашу добавляла сахар и немного соли. Каша остыла и загустела.

2. Этап

Переложила её в чашу миксера и туда же нарезала кольцами банан. Перемешала кашу с бананом в миксере до однородной массы.

1. Этап. Пудинг в белом шоколаде: Переложила её в чашу миксера и туда же нарезала кольцами банан. Перемешала кашу с бананом в миксере до однородной массы.

3. Этап

В эту массу добавила нектар из манго и абрикосов в равном количестве.

4. Этап

75 г белого шоколада растопила в течение 30 секунд в микроволновке (я использую кувертюр. Он лучше подходит для этого). Через 15 секунд перемешала, чтобы шоколад не сварился и не было комочков.

1. Этап. Пудинг в белом шоколаде: 75 г белого шоколада растопила в течение 30 секунд в микроволновке (я использую кувертюр. Он лучше подходит для этого). Через 15 секунд перемешала, чтобы шоколад не сварился и не было комочков.

5. Этап

Использовала силиконовую форму с шестью ячейками. Чайной ложечкой выложила шоколад в ячейки и густо размазала по дну и краям. Сразу весь шоколад не использовала, растопила за два раза по 75 г.

1. Этап. Пудинг в белом шоколаде: Использовала силиконовую форму с шестью ячейками. Чайной ложечкой выложила шоколад в ячейки и густо размазала по дну и краям. Сразу весь шоколад не использовала, растопила за два раза по 75 г.

6. Этап

Потом разложила по ячейкам всю манную массу. Поставила заполненную форму на некоторое время в морозильную камеру.

1. Этап. Пудинг в белом шоколаде: Потом разложила по ячейкам всю манную массу. Поставила заполненную форму на некоторое время в морозильную камеру.

7. Этап

Приблизительно минут через 30 - 40 вынула форму из морозилки и без усилий вытряхнула пудинг из ячеек на разделочную доску. Мне показалось, что шоколада будет мало и растопила тёмный шоколад (кувертюр ). Дети любят шоколад, не говоря уже о нас, взрослых...

1. Этап. Пудинг в белом шоколаде: Приблизительно минут через 30 - 40 вынула форму из морозилки и без усилий вытряхнула пудинг из ячеек на разделочную доску. Мне показалось, что шоколада будет мало и растопила тёмный шоколад (кувертюр ). Дети любят шоколад, не говоря уже о нас, взрослых...

8. Этап

Пудинг из формы вытряхивать лучше передприходом гостей. Минут за 20 - 30 перед употреблением. Все шесть штук переложила на маленькие тарелочки и произвольно обмазала тёмным шоколадом. Пять пудингов поставила в холодильник, а один в морозильную камеру, оставила для сына.

1. Этап. Пудинг в белом шоколаде: Пудинг из формы вытряхивать лучше передприходом гостей. Минут за 20 - 30 перед употреблением. Все шесть штук переложила на маленькие тарелочки и произвольно обмазала тёмным шоколадом. Пять пудингов поставила в холодильник, а один в морозильную камеру, оставила для сына.

9. Этап

Мальчишки были очень довольные десертом. Ели пудинг чайной ложкой, а толстый слой шоколада ложке не поддавался. Тогда в ход шли руки.

1. Этап. Пудинг в белом шоколаде: Мальчишки были очень довольные десертом. Ели пудинг чайной ложкой, а толстый слой шоколада ложке не поддавался. Тогда в ход шли руки.

10. Этап

У маленького Марека всё личико было перепачкано тёмным и белым шоколадом. Когда доел пудинг, тяжело вздохнул и попросил старшего брата его умыть.

1. Этап. Пудинг в белом шоколаде: У маленького Марека всё личико было перепачкано тёмным и белым шоколадом. Когда доел пудинг, тяжело вздохнул и попросил старшего брата его умыть.

11. Этап

Братья съели сначала весь шоколад, а уж потом пудинг. Мамочка не могла нарадоваться, что в гостях кашу поели. Дома не заставить... Пусть этот пудинг не совсем французский, но зато такого точно нет на сайте. Мальчишки были довольные. Мне пожаловались, что мама им такого десерта не готовит. "Пожалуйста, приезжайте в гости почаще" - сказала я им.