Пудинг

1 . Этап

Яблоки промойте, почистите и удалите сердцевину с семечками.

2 . Этап

Нарежьте яблоки дольками и сбрызните их соком половины лимона.

3 . Этап

Желтки отделите от белков. Желтки взбейте венчиком в миске.

4 . Этап

Добавьте в миску сахар и ещё раз хорошо всё взбейте.

5 . Этап

К яблокам добавьте промытый изюм и кукурузную муку.

6 . Этап

Белки взбейте в отдельной миске до пены.

7 . Этап

Яблоки, изюм и муку смешайте с яичной массой, а потом добавьте белки. Осторожно перемешайте.

8 . Этап

Форму для выпечки смажьте маслом. Влейте в неё нашу массу. Духовку разогрейте до 180 градусов.

9 . Этап

Запекайте пудинг в течение 40 минут. Подавайте его в горячем виде.