Name: Маринованная цветная капуста (быстро)
Prep time: 19 h
Cook time: 19 h
Yield: 5
Ingredients: Капуста цветная - 1 штука; Морковь - 2 штуки; Перец сладкий красный - 2-3 штук; Черный перец горошком - 0,5 чайных ложки; Семена кориандра - 0,5 чайных ложки; Семена горчицы - 0,5 чайных ложки; Семена тмина - 0,4 чайных ложки; Красный перец хлопьями - 0,8 чайных ложки; Уксус - 1/2 стакана; Чеснок - 1 зубчик; Имбирь свежий - 1 штука; Лук - 1 штука; Сахар - 1/2 стакана; Соль - 0,5 чайных ложки; Сахар - 0,5 стакана; Куркума молотая - 0,4 чайных ложки; Вода - 1,5 литра

Ингредиенты для - Маринованная цветная капуста (быстро)

1. Капуста цветная 1 штука

2. Морковь 2 штуки

3. Перец сладкий красный 2-3 штук

4. Черный перец горошком 0,5 чайных ложки

5. Семена кориандра 0,5 чайных ложки

6. Семена горчицы 0,5 чайных ложки

7. Семена тмина 0,4 чайных ложки

8. Красный перец хлопьями 0,8 чайных ложки

9. Уксус 1/2 стакана

10. Чеснок 1 зубчик

11. Имбирь свежий 1 штука

12. Лук 1 штука

13. Сахар 1/2 стакана

14. Соль 0,5 чайных ложки

15. Сахар 0,5 стакана

16. Куркума молотая 0,4 чайных ложки

17. Вода 1,5 литра

Как вкусно приготовить - Маринованная цветная капуста (быстро)

1 . Этап

1. Капусту промойте и разделите на соцветья. Овощи – морковь и сладкий перец – нарежьте тонкой соломкой. Выложите овощи в банку (2 л) до краев.

2 . Этап

2. Приготовьте рассол: в кастрюлю добавьте все специи (не молотые) и поставьте на средний огонь. Когда специи начнут потрескивать, залейте их водой.

1. Этап. Маринованная цветная капуста (быстро): 2. Приготовьте рассол: в кастрюлю добавьте все специи (не молотые) и поставьте на средний огонь. Когда специи начнут потрескивать, залейте их водой.

3 . Этап

3. Добавьте мелко нарезанный лук, слегка раздавленный чеснок, уксус, сахар и оставшиеся специи. Доведите рассол до кипения. Залейте рассолом овощи и дайте им полностью остыть.