Name: Рапаны жареные с луком
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: Рапаны - 200 грамм; Лук репчатый - 1 штука; Чеснок - 1-2 зубчиков; Лавровый лист - 1 штука; Укроп - 5 грамм; Масло растительное - 2 ст. ложки; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

10 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рапаны жареные с луком

1. Рапаны - 200 грамм

2. Лук репчатый - 1 штука

3. Чеснок - 1-2 зубчиков

4. Лавровый лист - 1 штука

5. Укроп - 5 грамм

6. Масло растительное - 2 ст. ложки

7. Соль - по вкусу

8. Перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Рапаны жареные с луком

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты. Рапаны предварительно разморозьте, тщательно промойте под проточной водой от остатков песка, удалите черную кишку. Почистите лук с чесноком, помойте вместе с укропом под проточной водой.

2. Этап

Нарежьте моллюсков тонкой соломкой, отложите пока в сторону.

3. Этап

Разогрейте в сковороде рафинированное растительное масло, выложите в него нарезанный полукольцами репчатый лук и мелко порубленный чеснок. Жарьте на тихом огне до мягкости.

1. Этап. Рапаны жареные с луком: Разогрейте в сковороде рафинированное растительное масло, выложите в него нарезанный полукольцами репчатый лук и мелко порубленный чеснок. Жарьте на тихом огне до мягкости.

4. Этап

Добавьте нарезанные рапаны и лавровый лист в сковороду к луку, сделайте сильный огонь, быстро обжарьте все вместе минуты 2.

1. Этап. Рапаны жареные с луком: Добавьте нарезанные рапаны и лавровый лист в сковороду к луку, сделайте сильный огонь, быстро обжарьте все вместе минуты 2.

5. Этап

Всыпьте в сковороду мелко нарубленный укроп, посолите блюдо по своему вкусу и поперчите, перемешайте и сразу же выключите плиту.

1. Этап. Рапаны жареные с луком: Всыпьте в сковороду мелко нарубленный укроп, посолите блюдо по своему вкусу и поперчите, перемешайте и сразу же выключите плиту.

6. Этап

Переложите жаренные с луком рапаны в тарелку и можно подавать к столу. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Если любите морепродукты с кислинкой, тогда добавьте в каждую порцию ломтик лимона.