Ингредиенты для - Запеканка с курицей в йогуртовой заливке
Как вкусно приготовить - Запеканка с курицей в йогуртовой заливке
1 . Этап
1. Ингредиенты для приготовления запеканки.
![Запеканка с курицей в йогуртовой заливке 1. Этап. Запеканка с курицей в йогуртовой заливке: 1. Ингредиенты для приготовления запеканки.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/1e/f5/bb/1ef5bb217b1c405f8ddaf4331f95c419-0-824.jpeg)
2 . Этап
2. Простерилизовать посуду для приготовления йогурта. Закваску высыпать в литровую емкость с молоком, любой жирности, комнатной температуры. Молочную смесь тщательно перемешать чистой и сухой ложкой в течение 2-3 минут до полного растворения закваски.
![Запеканка с курицей в йогуртовой заливке 1. Этап. Запеканка с курицей в йогуртовой заливке: 2. Простерилизовать посуду для приготовления йогурта. Закваску высыпать в литровую емкость с молоком, любой жирности, комнатной температуры. Молочную смесь тщательно перемешать чистой и сухой ложкой в течение 2-3 минут до полного растворения закваски.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/73/8c/6e/738c6e14e84bbdc461c9cb92e696ceae-0-824.jpeg)
3 . Этап
3. Затем литровую емкость закрыть крышкой. Налить в термос воду t 100 С до указанной отметки. Погрузить емкость со смесью в термос. Закрыть крышку. Поставить термос в теплое место на 6-10 часов для сквашивания. Затем литровую емкость с йогуртом вынуть из термоса и охладить. Йогурт готов!
![Запеканка с курицей в йогуртовой заливке 1. Этап. Запеканка с курицей в йогуртовой заливке: 3. Затем литровую емкость закрыть крышкой. Налить в термос воду t 100 С до указанной отметки. Погрузить емкость со смесью в термос. Закрыть крышку. Поставить термос в теплое место на 6-10 часов для сквашивания. Затем литровую емкость с йогуртом вынуть из термоса и охладить. Йогурт готов!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c9/d0/31/c9d031ed8509b9948d11ae4a4b560c71-0-824.jpeg)
4 . Этап
4. Куриные окорочка разрезать на небольшие кусочки, добавить прессованный чеснок, соль, приправу и черный молотый перец, перемешать и оставить мариноваться.
![Запеканка с курицей в йогуртовой заливке 1. Этап. Запеканка с курицей в йогуртовой заливке: 4. Куриные окорочка разрезать на небольшие кусочки, добавить прессованный чеснок, соль, приправу и черный молотый перец, перемешать и оставить мариноваться.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ca/c2/d8/cac2d8e1a59f6209d01241df08607e7d-0-824.jpeg)
5 . Этап
5. Подготовим овощи. Нарезать тонко половинками: кабачок, лук и кружочками помидор и картофель.
![Запеканка с курицей в йогуртовой заливке 1. Этап. Запеканка с курицей в йогуртовой заливке: 5. Подготовим овощи. Нарезать тонко половинками: кабачок, лук и кружочками помидор и картофель.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/03/cc/d0/03ccd06b8c5dd4fd77bfa6213ff4213f-0-824.jpeg)
6 . Этап
6. Картофель опускаем в кипящую воду и 1 минуту бланшируем.
![Запеканка с курицей в йогуртовой заливке 1. Этап. Запеканка с курицей в йогуртовой заливке: 6. Картофель опускаем в кипящую воду и 1 минуту бланшируем.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/78/a0/c5/78a0c554d613765a587e95940db4c1ff-0-824.jpeg)
7 . Этап
7. Смазываем форму для запекания растительным маслом и выкладываем кабачок с картофелем. Немного овощей оставляем для украшения верха запеканки.
![Запеканка с курицей в йогуртовой заливке 1. Этап. Запеканка с курицей в йогуртовой заливке: 7. Смазываем форму для запекания растительным маслом и выкладываем кабачок с картофелем. Немного овощей оставляем для украшения верха запеканки.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/46/e9/f2/46e9f260f8855ab9d8abf6420ea9a526-0-824.jpeg)
8 . Этап
8. Затем кладем дольки помидора.
![Запеканка с курицей в йогуртовой заливке 1. Этап. Запеканка с курицей в йогуртовой заливке: 8. Затем кладем дольки помидора.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3c/b4/83/3cb4831af7ca49c1b50bec22b141e334-0-824.jpeg)
9 . Этап
9. На помидор раскладываем кусочки курочки.
![Запеканка с курицей в йогуртовой заливке 1. Этап. Запеканка с курицей в йогуртовой заливке: 9. На помидор раскладываем кусочки курочки.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/12/64/c8/1264c8aa5481509f3d755dfbd9b98717-0-824.jpeg)
10 . Этап
10. Курочку посыпаем луком.
![Запеканка с курицей в йогуртовой заливке 1. Этап. Запеканка с курицей в йогуртовой заливке: 10. Курочку посыпаем луком.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/53/a6/4f/53a64f469f4b9b987abdd0b367ec28b4-0-824.jpeg)
11 . Этап
11. И верх украшаем оставшимися овощами.
![Запеканка с курицей в йогуртовой заливке 1. Этап. Запеканка с курицей в йогуртовой заливке: 11. И верх украшаем оставшимися овощами.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d2/78/4e/d2784e2d7510f50ef2c6af30d9c1329f-0-824.jpeg)
12 . Этап
12. Приготовим заливку. Взбиваем венчиком яйца и смешиваем их с йогуртом. Добавляем соль, черный молотый перец и приправу, хорошо размешиваем.
![Запеканка с курицей в йогуртовой заливке 1. Этап. Запеканка с курицей в йогуртовой заливке: 12. Приготовим заливку. Взбиваем венчиком яйца и смешиваем их с йогуртом. Добавляем соль, черный молотый перец и приправу, хорошо размешиваем.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/1d/ad/0a/1dad0ae815a0e235c2cd5755a3c9cdec-0-824.jpeg)
13 . Этап
13. Заливаем запеканку йогуртовой заливкой. Закрываем форму фольгой, сверху делаем прорезь, чтобы выходил пар. Ставим форму в духовку и включаем t 180 С. Оставляем запекаться на 40 минут или до готовности. Затем снимаем фольгу, посыпаем тертым сыром и до золотистой корочки. Приятного аппетита!
![Запеканка с курицей в йогуртовой заливке 1. Этап. Запеканка с курицей в йогуртовой заливке: 13. Заливаем запеканку йогуртовой заливкой. Закрываем форму фольгой, сверху делаем прорезь, чтобы выходил пар. Ставим форму в духовку и включаем t 180 С. Оставляем запекаться на 40 минут или до готовности. Затем снимаем фольгу, посыпаем тертым сыром и до золотистой корочки. Приятного аппетита!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b5/7c/45/b57c4556a4b5ecdabeff9ace97760d92-0-824.jpeg)
![Запеканка с курицей в йогуртовой заливке](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/be/73/09/be7309f10e22e218fc3e34977045fc41-338-338.jpeg)
![Булгур с курицей Булгур с курицей](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/5e/c0/47/5ec0471ec6d46e6ad671f2a659eb56a2-86-86.jpeg)
![Картофельные клецки Картофельные клецки](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/53/90/0b/53900b4abdb23f41a711c03158849b14-86-86.jpeg)
![Караси с икрой запеченные Караси с икрой запеченные](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/50/3e/66/503e6624e2b69f337b4f3324c42e8c14-86-86.jpeg)
![Плов постный Плов постный](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3a/32/3a/3a323aab817a4924f440e1e4dead9bf5-86-86.jpeg)
![Баклажаны Синенькие по-казачьи Баклажаны Синенькие по-казачьи](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/5a/9f/5f/5a9f5f7c14bacd1bc714d737d6af4d5e-86-86.jpeg)
![Соус из запеченного перца Соус из запеченного перца](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/16/a9/9c/16a99cd5fafef9f4de24ef2c52bc35e2-86-86.jpeg)
![Хлебный пудинг Семейные традиции Хлебный пудинг Семейные традиции](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f4/e3/dd/f4e3ddeb1b342d382ad2700c220c02b5-86-86.jpeg)
![Ариса Ариса](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f9/fb/10/f9fb10d14cc0ab92d51652511316c22d-86-86.jpeg)
![Пряный тыквенный соус Пряный тыквенный соус](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/78/38/55/7838558a82a0defb4529f177ce4cf631-86-86.jpeg)
![Нежная курочка с картошкой Нежная курочка с картошкой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/97/37/22/973722600e21f92b7772cedc1c3f5e74-86-86.jpeg)
![Каша манная под грибным соусом Каша манная под грибным соусом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/38/d3/27/38d3278161865030c75bd714b616b6b0-86-86.jpeg)
![Жареная картошка с тушенкой Жареная картошка с тушенкой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/bb/64/c6/bb64c6e3b2a842d92f50b864c57d3dd3-86-86.jpg)