Овсяные корзиночки с ягодами и кристаллами сахара

1 . Этап

Подготовим необходимые продукты.

2 . Этап

Финики освобождаем от косточек, и кладем их в блендер ( можно и в мясорубку). Добавляем курагу. Измельчаем сухофрукты до однородного состояния. Добавляем к сухофруктам орехи и снова измельчаем, орехи должны стать крошкой, а не мукой.

3 . Этап

Выстилаем противень пекарской бумагой, выкладываем на него овсяные хлопья - те, что не требуют длительной варки, иначе после выпекания они останутся твердыми и несъедобными. Ставим на 5 -7 минут в заранее разогретую духовку до появления золотистого оттенка.

4 . Этап

Даем хлопьям остыть, затем смешиваем их с сухофруктами. Смесь получится похожей на пластилин, немного будет липнуть к рукам, но в целом станет очень податливой. Выкладываем смесь в формы, равномерно распределив ее по дну и стенкам, чтобы смесь образовала форму корзинок. Убираем формочки в морозильную камеру на 5-10 минут, до полного охлаждения и застывания.

5 . Этап

Вынимаем формочки из морозилки, вынимаем корзинки.

6 . Этап

Наполняем овсяные корзиночки йогуртом (1-2ч. л) и ягодами.

7 . Этап

Посыпаем кристаллами коричневого сахара от Мистраль. Украшаем листьями мяты. Овсяные корзиночки с йогуртом и ягодами готовы! Приятного аппетита!