Приготовление

1 . Этап

Ставим йогурт. Благодаря йогуртнице-термос и закваскам от Oursson это не составит большого труда. А йогуртница-термос к тому же еще и очень экономична- не требует затрат электроэнергии!

1. Этап. Ставим йогурт. Благодаря йогуртнице-термос и закваскам от Oursson это не составит большого труда. А йогуртница-термос к тому же еще и очень экономична- не требует затрат электроэнергии!

2 . Этап

Добавить в емкость для приготовления 1 пакетик закваски, влить молоко. Закрыть крышкой и хорошо встряхнуть 2-3 минуты. Наливаем в йогуртницу-термос кипяток до отметки и ставим емкость со смесью в йогуртницу-термос. Закрываем крышку и убираем в теплое место на 10 часов. Достаем емкость, даем ей остыть и убираем в холодильник для полного охлаждения.

1. Этап. Добавить в емкость для приготовления 1 пакетик закваски, влить молоко. Закрыть крышкой и хорошо встряхнуть 2-3 минуты. Наливаем в йогуртницу-термос кипяток до отметки и ставим емкость со смесью в йогуртницу-термос. Закрываем крышку и убираем в теплое место на 10 часов. Достаем емкость, даем ей остыть и убираем в холодильник для полного охлаждения.

3 . Этап

Капусту тонко нашинковать, лук порезать кубиком. Обжарить в масле лук и капусту 10 минут. Добавить соль и перец по вкусу. Остудить.

1. Этап. Капусту тонко нашинковать, лук порезать кубиком. Обжарить в масле лук и капусту 10 минут. Добавить соль и перец по вкусу. Остудить.

4 . Этап

Раскатать тесто и выложить в форму для киша.

1. Этап. Раскатать тесто и выложить в форму для киша.

5 . Этап

В капусту добавить порезанный чернослив перемешать и выложить на тесто в форму.

1. Этап. В капусту добавить порезанный чернослив перемешать и выложить на тесто в форму.

6 . Этап

Йогурт готов. Нам понадобится 200 мл. Я немного отцедила йогурт, чтобы сделать погуще,200 ил это отцеженного. Добавляем яйца и хорошо перемешиваем. Заливка готова

1. Этап. Йогурт готов. Нам понадобится 200 мл. Я немного отцедила йогурт, чтобы сделать погуще,200 ил это отцеженного. Добавляем яйца и хорошо перемешиваем. Заливка готова

7 . Этап

Выливаем заливку на капусту и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.

1. Этап. Выливаем заливку на капусту и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.

8 . Этап

Через 35 минут выложить моцареллу и отправить в духовку еще на 5-7 минут. Если сомневаетесь в плавкости своей моцареллы, то возьмите сыр по своему вкусу.

1. Этап. Через 35 минут выложить моцареллу и отправить в духовку еще на 5-7 минут. Если сомневаетесь в плавкости своей моцареллы, то возьмите сыр по своему вкусу.

9 . Этап

Пирог готов. Немного остудить и подавать.

1. Этап. Пирог готов. Немного остудить и подавать.

10 . Этап

Нам больше всего понравился холодным.

1. Этап. Нам больше всего понравился холодным.