Сырные хрустики

1 . Этап

Маргарин, муку, соль и перец растереть руками в крошку. 75 г сыра натереть на крупной терке, 50 г пармезана на мелкой,

2 . Этап

Соединить с масляной крошкой.

3 . Этап

Добавить половину яйца, вымесить не очень крутое тесто, убрать на 30 минут в холодильник.

4 . Этап

Раскатать тесто в прямоугольный пласт,

5 . Этап

Разрезать на палочки. Смазать яйцом, посыпать кунжутом, тмином и крупной солью.