Воздушные румяные узелочки с шоколадным маслом

1 . Этап

В миску просеять муку

2 . Этап

Добавить дрожжи "Саф-Момент", сахар, масло подсолнечное, газированную воду, белок, молоко и соль.

3 . Этап

И замесить мягкое тесто

4 . Этап

Поставить тесто на 1,5 часа для подъёма в тёплое место.

5 . Этап

Выложить тесто на стол, посыпанный мукой, разделить на 10 частей.

6 . Этап

Шоколадное масло натереть на тёрке. (Если масло комнатной температуры, то можно просто намазать тесто

7 . Этап

Тесто раскатать в пласт, засыпать шоколадным маслом, свернуть в рулет

8 . Этап

И завязывать в узелок.

9 . Этап

В конце смазывать яичным желтком

10 . Этап

Сверху посыпать кунжутом и кондитерскими посыпками.

11 . Этап

Выпекать в разогретой до 180*С духовке в течение 15-20 минут - до румяности.