Воздушные румяные узелочки с шоколадным маслом

1. Этап

В миску просеять муку

2. Этап

Добавить дрожжи "Саф-Момент", сахар, масло подсолнечное, газированную воду, белок, молоко и соль.

3. Этап

И замесить мягкое тесто

4. Этап

Поставить тесто на 1,5 часа для подъёма в тёплое место.

5. Этап

Выложить тесто на стол, посыпанный мукой, разделить на 10 частей.

6. Этап

Шоколадное масло натереть на тёрке. (Если масло комнатной температуры, то можно просто намазать тесто

7. Этап

Тесто раскатать в пласт, засыпать шоколадным маслом, свернуть в рулет

8. Этап

И завязывать в узелок.

9. Этап

В конце смазывать яичным желтком

10. Этап

Сверху посыпать кунжутом и кондитерскими посыпками.

11. Этап

Выпекать в разогретой до 180*С духовке в течение 15-20 минут - до румяности.