Куриные бедрышки по-азиатски

1 . Этап

Перец очистить от семян, хорошо промыть и мелко нарезать. Добавить пропущенный через пресс чеснок, 10 ст. л. ананасового сока, 1 ч. л. сахара и 6 ст. л. растительного масла. Посолить и поперчить.

2 . Этап

Бедрышки помыть и обсушить. Обмазать маринадом и оставить на 30 минут или больше (у меня 3 часа были).

3 . Этап

Затем бедрышки слегка промокнуть бумажным полотенцем и запекать (или жарить) на гриле по 15 минут с каждой стороны, периодически поливая маринадом. Тем временем, кольца ананасов разрезать на 3 части и пожарить их 3-4 минуты в сливочном масле, посыпав 3 ч. л. сахара.

4 . Этап

По истечение времени, вылить оставшийся ананасовый сок, довести до кипения и поперчить.

5 . Этап

5. Подавать бедрышки вместе с жареными ананасами.

6 . Этап

Приятного аппетита!